Did You Just Eat That? – Two Scientists Explore Double–Dipping, the Five–Second Rule, and other Food Myths in the Lab Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab

Schrijf een review
Did You Just Eat That? – Two Scientists Explore Double–Dipping, the Five–Second Rule, and other Food Myths in the Lab
  • Engels
  • Hardcover
  • 13 november 2018
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Did You Just Eat That? provides the answers to perennial questions about food and germs, such as whether electric hand dryers spread fewer germs than paper towels or about picking a crisp off the ground within five seconds of dropping it. The authors show how they have determined everything from how much bacteria gets transferred from sharing utensils to how many microbes live on restaurant menus. They list their materials and methods, guide the reader through their results and offer explanations of food safety and microbiology. Written with humour, this fascinating book reveals surprising answers to the weirdest and most commonly debated questions about food and germs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
13 november 2018
Aantal pagina's
224
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Paul Dawson
Hoofduitgeverij
Ww Norton & Co

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
545 g
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
216 mm
Verpakking lengte
216 mm

EAN

EAN
9780393609752
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

24 23
1 - 2 weken
Verkoop door Myboeken.nl
8,7
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Myboeken.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Myboeken.nl

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen