Het Caribische kookboek Tropische gerechten met een moderne twist

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Helmi Smeulders
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789046827185
  • Druk: 1
  • juni 2020
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Wat het weer in Nederland ook gaat doen, als je kookt uit dit boek heb je altijd het vakantiegevoel te pakken.' Foodies

De Caribische keuken barst van de tropische smaken en zomerse kleuren. In zonnegeel en azuurblauw presenteert chef Helmi Smeulders gerechten met tropisch fruit, knapperige groente en spartelverse vis. Helmi woont al zo'n 20 jaar op Curaçao en runt daar een succesvol cateringbedrijf. Met creatieve toevoegingen geeft ze de eeuwenoude Caribische keuken een moderne twist.
In het kookboek staan bekende Antilliaanse all time favourites als bakbanaan en Johnny Cakes en verrassende gerechten voor onder meer ontbijt, barbecue en buffet. Met Het Caribische kookboek waan je je op een tropisch eiland en geniet je van zomerse gerechten voor zwoele zomeravonden, intieme diners met vrienden en familie of een luie dag aan het strand.

'Helmi Smeulders heeft door haar bevlogenheid de Caribische keuken naar een hoger plan getild.Op geweldige wijze past zij het gebruik van lokale, verse ingrediënten toe in haar recepten.Wij vinden het fantastisch dat Nederland nu ook mag genieten van haar moderne Caribische maaltijden. Dus duik de keuken in met dit mooie kookboek, want dat Helmi haar vak verstaat, staat vast!' - Jonnie & Thérèse Boer, De Librije ***

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2020
Afmetingen
Afmeting: 23,6 x 19,5 x 2,1 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Helmi Smeulders
Uitgever
Nieuw Amsterdam

EAN

EAN
9789046827185

Overige kenmerken

Gewicht
797 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
236 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 20 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

17
1
1
1
0
  • Caribische sfeer
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zodra je Het Caribisch Kookboek openslaat "proef" je de heerlijke tropische sfeer!
    Wat een prachtige foto's staan erin, zelfs als je niet van koken houdt word je er helemaal blij van.
    Een paar recepten heb ik al gemaakt: zoete aardappel falafel en koude avocadosoep, ze smaakten verrukkelijk. De Caribische Salade Nicoise ga ik binnenkort proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Lekker en Mooi
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Veel maakbare en lekkere recepten die net even anders zijn dan wat ik gewend ben. De uitvoering is geweldig: inspirerende voorafjes bij de recepten en prachtige foto’s. Van de muurschildering op de kaft word ik blij!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Top boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super leuke creatieve recepten, met een Caribische en duurzame twist! Prachtige foto’s en ik heb gesmuld van de overheerlijke black bean burger!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Caribische Feelgood in je eigen keuken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • voor ieder niveau kok
    • kleurrijk
    • feelgood
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een feestje dit boek! Vol met heerlijke feelgood recepten, kleurrijke foto's en inspirerende quotes en verhalen van Caribbean chef-kok Helmi Smeulders, waarmee ze je meeneemt op avontuur over haar eiland en dwars door het Caribisch gebied. Dit boek zit vol met Caribische gerechten met een moderne culinaire twist, die heel toegankelijk zijn om te maken. Ik heb al vele malen in Curacao mogen genieten van haar kookkunsten tijdens haar Chef's Table in haar prachtige kookstudio en in haar pop-up restaurants. Met de geweldige food&lifestyle foto's in dit boek, inspireert Helmi je bovenal hoe je de Caribbean lifestyle simpel en direct kan vertalen naar je eigen keukentafel, picknick, BBQ of dagje strand. Van lui ontbijt tot heerlijke zwoele zomeravond. Succes met je gezin, vrienden en familie gegarandeerd! Mijn favorieten: De koude avocadosoep, ceviche met kokosnoot en passievrucht en als kers op de taart: Het Dulce de leche-ijs :-)

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    1
  • Hopi great!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een prachtig boek. Kleurrijk, tropisch, anders, vakantiegevoel, smakelijk, heerlijk, inspirerend, bijzonder en vooral leerzaam! En die foto's..... wat een prachtige setting, jaloersmakend gewoon.

    Helmi, ik ken je niet, maar dankzij dit boek al wel een beetje. Keep up the good work en hoop absoluut een keer te komen koken bij jouw cursus op Curaçao.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Super lekker!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Niet op vakantie en tóch de Caribische sfeer proeven? Dat lukt uitstekend met dit heerlijke boek van Helmi Smeulders - Caribbean Chef! Wat een super lekkere recepten en schitterende foto's!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    1
  • Tropisch verrassend cadeau, I Like!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • mooi cadeau
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek cadeau gekregen van een vriendin, wat een ontzettend mooi kookboek met prachtige foto's en heerlijke tropische gerechten met een een moderne twist. De recepten zijn gelukkig niet heel moeilijk om te maken maar ontzettend lekker van smaak. Vooral de Geitenburger. Om te smullen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Heerlijk boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Niet alleen de cover is prachtig, de foto's in het boek ook. Je krijgt direct zin om de keuken in te duiken en een van de heerlijke en verrassende recepten te maken. Leuk voor een etentje of een zwoele zomeravond. Je waant je echt voor even op een van de tropische eilanden.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Heerlijk zomers kookboek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Fijne recepten voor een heerlijke zomerse avond. Zo krijg ik toch nog het vakantiegevoel ondanks dat ik gewoon in de achtertuin zit :)

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Fantastisch!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig kookboek!
    Dit kookboek heeft heerlijke gerechten en neemt je ook mee naar de Caribische sferen. De smaakcombinaties zijn echt fantastisch! De foto’s zijn kleurrijk en inspirerend! Kortom een kookboek waar je heel blij van wordt!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
Bindwijze: Hardcover
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen