Het poké kookboek 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
Afbeeldingen
Uitgever: Spectrum
- Nederlands
- Hardcover
- 9789000359141
- 10 april 2018
- 128 pagina's
Quinta Witzel
Samenvatting
De poké bowl verovert Nederland
Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groente centraal staan. In een originele poké bowl zit je favoriete vissoort met een dressing op basis van sojasaus, geserveerd in een bowl met rijst en vers, gezond garnituur.
Het Poké kookboek bevat circa 50 eenvoudige recepten, samengesteld door de chef-kok van restaurantketen Poké Perfect. Maak zelf thuis heerlijke poké met vlees, vis of met vegetarische opties. De basis kan variëren (rijst of andere granen). De geheime pokésaus wordt uiteraard niet prijsgegeven, maar er worden minstens net zo lekkere alternatieve toppings en sausjes gepresenteerd. Ook worden er iets uitgebreidere recepten gegeven voor de thuiskeuken die binnen de afhaalformule van de restaurants niet passen.
Heerlijke en gezonde gerechtjes die een lust zijn voor het oog!
Quinta en Gerrit Jan Witzel zijn broer en zus. Zij ontdekten dat er in Amsterdam maar weinig gezonde eettentjes te vinden zijn waar je evensnel iets kunt afhalen, passend bij een druk bestaan. Quinta woonde enkele jaren in New York en het contrast met de gezonde lifestyle aldaar was erg groot. Zij besloot hier samen met Gerrit Jan iets aan te doen: het idee voor Poké perfect was geboren. Inmiddels telt Poké Perfect vijf vestigingen, waarvan twee in Amerika, en zijn er plannen voor verdere uitbreiding.
'Poké bowls zijn dé trend van dit moment en wij begrijpen wel waarom. Ze zitten bomvol smaak, zijn gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Dit maakt de poké bowl tot een feestje om te eten: het is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een lust voor het oog.' CookLoveShare
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 april 2018
- Aantal pagina's
- 128
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Quinta Witzel
- Tweede Auteur
- Gerrit Jan Witzel
- Hoofduitgeverij
- Spectrum
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 358 g
- Product breedte
- 162 mm
- Product hoogte
- 15 mm
- Product lengte
- 205 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 162 mm
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 205 mm
EAN
- EAN
- 9789000359141
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Doelgroep
- Eenpersoonsmaaltijden
- Keuken
- Amerikaans
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Helemaal mijn ding.Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- gezond en lekker
- leuk voor kookworkshopje
Het boekje ziet er goed uit. De recepten zijn duidelijk geschreven. Met een kleine aanpassing aan een paar sausjes is het ook zeer geschikt voor mensen die niet tegen gluten en/of lactose kunnen. Zelf kom ik regelmatig in de Poké Perfect restaurants in Utrecht en Amsterdam en inmiddels ben ik een grote fan. Nu gezellig samen met mijn man en vrienden thuis Poké eten en maken. Het boek is een absoluteaanrader.
Vond je dit een nuttige review?100 -
Handig en smaakvol
- Goede kwaliteit
Handig boekje om de basis van poké bowls te leren. Vanaf de makkelijke en smaakvolle recepten ben ik nu zelf ook gaan experimenteren met "eigen" poké bowls. Je hoeft ook geen volledige toko aan te schaffen om toch de recepten te kunnen volgen.
Vond je dit een nuttige review?50 -
Gezond en lekker
- Goede kwaliteit
- licht gedrukte letters
Erg leuke recepten een minpuntje de recepten zijn met hele lichte inkt gedrukt moeilijk te lezen voor mensen die wat mindere ogen hebben
Vond je dit een nuttige review?30 -
Lekker en makkelijke
- Goede kwaliteit
- recepten kloppen
- Kwetsbaar
Lekkere en makkelijk te maken recepten. Door de hoeveelheid groenten en gegeven alternatieven voor vrijwel iedereen een lekker recept te vinden
Vond je dit een nuttige review?30 -
Heerlijke gezonde gerechten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Ik maakte al pokebowls maar ben zo enorm blij met dit boek! Heerlijke recepten voor nog meer afwisseling, prachtige foto's en duidelijke uitleg. Ik kijk al uit naar mijn eerste uit dit boek gemaakte bowl!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Poké variatie
- fijne indeling/overzichtelijk
- gemakkelijke uitleg
- gerechten met vis/vlees/vega
Heel blij met dit boek. Als je een sushi-liefhebber bent, maar niet verder komt dan de standaard gerechtjes dan is dit zeker een aanrader. In dit boek worden ook veel alternatieven geboden dan het standaard rijstverhaal. Zo kun je er ook een healthy twist aan geven en variëren in diverse gerechten, marinades en dressings.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Prima pokébowl boek!
- Goede kwaliteit
Geweldig handboek voor poké bowls, overzichtelijke indeling. Duidelijke drie stappen beschrijving van de opbouw van de bowl.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Duidelijk, mooi, inforijk boek
- Duidelijke beschrijvingen
- Mooi foto's
- Heerlijke maaltijden
- Niet alle ingrediënten staan samen
Dit boek is 1 van mijn favorieten geworden op korte tijd. Verschillende pokegerechten worden duidelijk uitgeschreven en ondersteund door mooi foto's. Ideaal voor iemand die nog niet kan koken.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Topboek
Echt een superboek om zelf pokebowl te maken. Niet te moeilijk, veel variatie.
Vond je dit een nuttige review?00 -
boekje
als geschenk gegeven persoon is er goed over te spreken
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
