Jackfruit

Jessica Lek

Taal: Nederlands

Afbeeldingen
Jackfruit gerecht op een bruine schaal met naanbrood en limoen.
Boek 'Jackfruit' met een illustratie van een jackfruit en tekst over het recept.
Auteur:

Jessica Lek

Uitgever:

Good Cook B.V.

NederlandsHardcover978946143232202 maart 202088 pagina's
Jessica Lek

Jessica Lek

Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jour in Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.
Alles van Jessica Lek

Samenvatting

Jackfruit is dé plantaardige vleesvervanger van dit moment. De jonge, tropische vrucht is neutraal van smaak en vlezig van structuur, waardoor hij ideaal is om mee te koken. Dit kookboek geeft je meer dan 30 verrassende en toegankelijke recepten, van snack tot lunch en van voor- tot hoofdgerecht. Vul baobroodjes met in hoisinsaus gewokte jackfruit en groenten, serveer een pretzel met frisse jackfruitspread en geniet van smokey jackfruitgyros met tzatziki. In een dumpling of ravioli, door de hummus of falafel, op een plaattaart of sandwich, in een curry of soep; jackfruit is veelzijdig lekker! Bovendien zijn alle recepten vegetarisch of veganistisch, en bevatten ze voldoende eiwitten zodat ze als een volwaardig gerecht in een plantaardig dieet passen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 maart 2020
Aantal pagina's
88
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Jessica Lek

Hoofduitgeverij

Good Cook B.V.

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam
Good Cook BV
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
tanja.vannieuwenhoven@goodcook.nl
Fabrikantgegevens
De overige informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Product breedte
177 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
228 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
177 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
228 mm
Verpakkingsgewicht
445 g

EAN

EAN
9789461432322

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU

De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Beschikbaarheid

Leverbaar

Reviews

Gemiddeld 4,6 van de 5 sterren uit 5 reviews
Ingewikkeld
22 maart 202660-69 jaarRotterdamHeeft dit artikel gekochtPreatbuuol
    • Moeilijke recepten

    Geen simpele tips maar ingewikkelde recepten. Als komijn hater* zijn er heel veel recepten die me niet bevallen en asa foetida is ook niet mijn favoeriet.(lastig te krijgen ook) Het zal wel de verdunde zijn die ze gebruikt want de pure is niet te harden,dan stinkt de hele wijk waar je woont als je daarmee kookt. Denk niet dat ik er veel aan heb. * In de supermarkt zit tot mijn ongenoegen tegenwoordig ook overal komijn in.

    JACKFRUIT, EEN NIEUW AVONTUUR!
    19 juli 202270+ jaarEgmondHeeft dit artikel gekochtBarthylde
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven
    • De recepten zijn allemaal gebaseerd op minimaal 4
    • Eenzijdig
    • personen. Als alleenstaande moet je alle hoeveelhe

    Prima boek met veel informatie als je wilt starten met het koken met Jackfruit. Veel heel makkelijk te bereiden recepten.

    Leuk kookboek voor de avontuurlijke kok
    2 november 202030-39 jaarAmsterdamGeanonimiseerd
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Leuke en interessante gerechten met veel smaak. Soms wat veel ingrediënten, maar erg leuk als je weer eens iets nieuws wil proberen.

    Lekker
    13 oktober 2020Heeft dit artikel gekochtSaskeHo

    Leuk kookboek, alternatief voor vlees

    Leuk kookboek, toffe recepten.
    24 maart 202050-59 jaarBorgerhoutHeeft dit artikel gekochtBarbsie23
    • handig formaat.

      Kwalitatieve uitgave, leuke recepten, mooie foto's.

      Kies gewenste uitvoering

      Kies je uitvoering
      Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 14 euro en 95 cent.
      Op voorraadSelect
      Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
      Verkoop door bol
      • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol

      • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk

      • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

      • Wettelijke garantie via bol

      • Dag en nacht klantenservice

      Bekijk retourvoorwaarden

      • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

      Bekijk ook eens

      Anderen bekeken ook

      Jackfruit and Blue Ginger

      Azië

      Van De Melkboer

      Meat-Free Mexicaans

      De vega optie

      Het Crock-Pot Boek

      Bekijk de hele lijst
      Bloedstollende spanning met Kobo Plus

      Vaak samen gekocht

      Jackfruit and Blue Ginger

      Verkoop door bol

      Azië

      Verkoop door bol

      The Curry Guy Veggie

      Verkoop door bol

      White Goblin Games - Qwixx - Dobbelspel - 2 tot 5 spelers - Voor de hele familie - Gezelschapsspel - Klein cadeautje

      Select-deal
      De prijs voor klanten met select is 11 euro en 90 cent.

      Hemelse hummus

      Bekijk de hele lijst