Jackfruit

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461432322
  • 02 maart 2020
  • 88 pagina's
Alle productspecificaties

Jessica Lek

Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jour in Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.

Samenvatting

Jackfruit is dé plantaardige vleesvervanger van dit moment. De jonge, tropische vrucht is neutraal van smaak en vlezig van structuur, waardoor hij ideaal is om mee te koken. Dit kookboek geeft je meer dan 30 verrassende en toegankelijke recepten, van snack tot lunch en van voor- tot hoofdgerecht. Vul baobroodjes met in hoisinsaus gewokte jackfruit en groenten, serveer een pretzel met frisse jackfruitspread en geniet van smokey jackfruitgyros met tzatziki. In een dumpling of ravioli, door de hummus of falafel, op een plaattaart of sandwich, in een curry of soep; jackfruit is veelzijdig lekker! Bovendien zijn alle recepten vegetarisch of veganistisch, en bevatten ze voldoende eiwitten zodat ze als een volwaardig gerecht in een plantaardig dieet passen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 maart 2020
Aantal pagina's
88
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jessica Lek
Hoofdredacteur
Mitchell van Voorbergen
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
177 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
228 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
177 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
228 mm
Verpakkingsgewicht
445 g

EAN

EAN
9789461432322

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews
4
0
0
0
0
  • JACKFRUIT, EEN NIEUW AVONTUUR!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven
    • De recepten zijn allemaal gebaseerd op minimaal 4
    • De recepten zijn allemaal gebaseerd op minimaal 4

    Negatieve punten

    • Eenzijdig
    • personen. Als alleenstaande moet je alle hoeveelhe
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prima boek met veel informatie als je wilt starten met het koken met Jackfruit.
    Veel heel makkelijk te bereiden recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk kookboek, toffe recepten.

    Positieve punten

    • handig formaat.

    Kwalitatieve uitgave, leuke recepten, mooie foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk kookboek voor de avontuurlijke kok

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuke en interessante gerechten met veel smaak. Soms wat veel ingrediënten, maar erg leuk als je weer eens iets nieuws wil proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker

    Leuk kookboek, alternatief voor vlees

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 95 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Jackfruit and Blue Ginger
    18,99
    Verkoop door bol
  • Food Body Mind
    23,99
    Verkoop door bol
  • Azië
    33,99
    Verkoop door bol
  • Plants-Only Kitchen
    22,47
    Verkoop door bol
  • Clever - Dobbelspel - Reisspel
    14,43
    Verkoop door bol
  • Hemelse hummus
    6,90
    Verkoop door bol