Just cook it meer dan 80 snelle recepten voor thuis

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048840700
  • 09 oktober 2017
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Samenvatting

Vlotte en smaakvolle recepten voor thuis

Koken zoals Sergio Herman in zijn sterrenrestaurants doet, kan bijna niemand. Hoeft ook niet, want de Zeeuwse top-chef kookt thuis precies zoals wij dat allemaal doen: snel, simpel en gezond. Toch zijn de gerechten die in huize Herman op tafel komen nét even lekkerder. In Just Cook It legt hij uit waarom. Van een lasagne tot een tiramisu en van een pan mosselen tot een auberginesalade: door een paar simpele toevoegingen leert Sergio je om iets eenvoudigs super tasty te maken. Bijvoorbeeld door altijd wat zelfgemaakte chili-olie bij de hand te hebben. Of door een piepklein beetje gekonfijte citroen toe te voegen. Maar vooral door gewoon in de keuken te gaan staan en aan de slag te gaan, want lekker koken is vooral een kwestie van doen. Kortom: JUST COOK IT.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
09 oktober 2017
Aantal pagina's
256
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sergio Herman
Tweede Auteur
Sergio Herman
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
197 mm
Product hoogte
29 mm
Product lengte
258 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
258 mm
Verpakkingsgewicht
1204 g

EAN

EAN
9789048840700

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 90 reviews
54
22
8
3
3
  • Niet bepaald snelle recepten voor een doordeweekse dag bij een gezin

    Positieve punten

    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten

    Ik heb dit boek cadeau gevraagd omdat de titel me snelle recepten voor thuis beloofde. Helaas zijn dit geen recepten die ik even op een doordeweekse dag voor mijn gezin kan maken. De ingrediëntenlijst is lang. Soms bijzondere ingrediënten die je niet in de supermarkt kunt kopen. Tijden als “40 minuten poffen” of “1,5 uur stoven” is niet ‘even’ te maken. Terwijl ik wel van koken houd. Prima voor een zaterdagavond maar niet wat de ondertitel belooft! De recepten zijn mooi en het boek ziet er prachtig uit, maar wel voor de kookfreak die geen kids om zich heen heeft rennen. Dus ben je op zoek naar een bijzonder kookboek, zeker doen. Maar niet voor de snelle hap met een paar simpele ingrediënten

    Vond je dit een nuttige review?
    25
    8
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Zeeuwse glorie

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    1
  • Prachtig boek met goede recepten

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek van Sergio waar gerechten in staan die de geoefende thuiskok prima kan maken. Bij een boek van een sterrenchef is dat wel eens anders. Deze keer geen mega ingewikkelde bereidingen met ingrediënten die nergens te krijgen zijn, maar wel gerechten die uniek zijn. Hier kan je zeker de show mee stelen tijdens een etentje!

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    2
  • Geweldig boek, geweldige kok

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben onder de indruk! Dit boek heeft het allemaal; heerlijke gerechten, prachtige foto's en beschrijvingen van gerechten die je laten watertanden.

    In mijn eigen keuken heb ik inmiddels al een flink aantal gerechten gemaakt, waaronder de zeebaars uit de oven en de clementines met gin-tonic en kaneel (super eigentijds gerecht!), en ik kan je zeggen dat het blijvertjes zijn in mijn kookoeuvre.
    De recepten zijn perfect voor een dinertje met goede vrienden, maar ook voor de doordeweekse maaltijd die je nét even wat spannender wilt maken. Heel blij met dit boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Te ingewikkeld

    Positieve punten

    • Rijk geillustreerd

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten

    Mooi boek maar recepten zijn niet echt voor thuisgebruiker. Waar haal je ingrediënten vandaan. In begin van het boek worden smaakmakers gemaakt maar in hoeveelheden waar je thuis niets aan hebt. 40 tomaten, 10 citroenen.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    2
  • Mooie en uitgebreide recepten!

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    mooie en lekkere recepten met nieuwe technieken. Het stoort wel een beetje dat er foutjes in de recepten staan. Soms komen ingrediënten niet meer terug in de bereiding of kloppen de hoeveelheden niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Lekker eten.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Prachtig geïllustreerd en mooie recepten van deze top kok

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • het beste kookboek sinds tijden

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat is dit een fijn kookboek. Alle recepten zijn echt heel lekker. Ook zijn de verschillende gerechten goed uit te voeren. Het is wel handig als je het nodige aan kruiden en smaakmakers in je keukenkast hebt staan. De meeste recepten kosten wel wat tijd, het zijn geen snelle maaltijdgerechten. Ik kook ze in grote hoeveelheden en vries daarna het overgeblevene in.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    1
  • Lust voor het oog

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    De docu over Sergio was al heel mooi, het boek is nog mooier!
    Vooral het recept met mosselen is verrukkelijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Mooi boek, voor de echte bourgondier.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Niveau ligt iets hoger
    Mooie foto's

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro en 50 cent. De adviesprijs is 33 euro en 99 cent. Je bespaart 37%.
Je bespaart 37%
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
Verkoop door Boekenonline
8,9
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenonline
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boekenonline
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Expert beoordeling

Dit is de Nederlandse Editie

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen