Ketokuur Een nieuw leven in 14 dagen

Ik ben sinds een klein jaar met keto bezig. Het boek bevat een aantal goede recepten, echter sommige ingrediënten passen niet in het keto-dieet. Ik stel me vragen bij de hele opzet van dit boek: een kuur van twee weken en keto staan namelijk haaks op elkaar. De eerste weken maakt je lichaam een switch (van koolhydraten als brandstof naar vetten als primaire energiebron). Tijdens die eerste weken heb je voornamelijk de 'ketogriep'. Je kan dus onmogelijk de vruchten plukken van deze voedingsstijl in twee weken. Verder wordt gezegd dat het een gevaarlijke levensstijl is en tijdens een radio-interview hoorde ik PN zeggen dat ze zelf niet echt achter deze voedingsstijl staan... De informatie die in het boek wordt gegeven is niet alleen onwaar maar legt de reputatie van een schitterende voedingsstijl geen windeieren. Als je er zelf niet achterstaat als auteur, waarom er dan een boek over uitbrengen? Er zijn fantastische goede boeken van zowel nationale als internationale auteurs, mensen die een boek uitbrachten met passie voor keto en schrijven uit eigen ervaring, auteurs die minder bekendheid genieten. Ik koop liever een boek van iemand die absoluut overtuigd is van een voedingstijl dan iemand die een graantje wil meepikken van een hype en foute informatie verspreid. Zelf ben ik 15 kilo lichter na een paar maanden keto en zijn vrijwel al mijn gezondheidsproblemen verdwenen. Dus dat het dieet gevaarlijk zou zijn op lange termijn is complete nonsens.

Na zowat alle diëten ter wereld te hebben gevolgd, dacht ik: ok ik zal nog maar eens een poging doen....boek gekocht, alles goed gelezen en dan strik 2 weken het boek gevolgd. Het is super want de gerechten zijn mooi dag per dag opgesplitst. En je eet dus 2 weken lang elke dag iets anders. Maar wat vooral telt: het is lekker! Ik heb niet het gevoel dat ik op dieet ben, ik geniet! Ja je moet wel bepaalde dingen laten staan maar ik zoek alternatieven. Ik zit nu aan mijn 3de week en ben 5 kg kwijt ( 2de week ging iets trager vanwege maandstonden) en ik kan volhouden, wat vroeger meestal niet het geval was! Ik raad dit boek aan want je volgt gewoon de gerechten en je hoeft nergens over na te denken!

Voor mij is dit een heel handig boek om met keto aan de slag te gaan. Ik struggelde heel lang met keto doordat je steeds alles moet afwegen en berekenen. Dat heb je met dit boek niet meer. Ik ben nu 2 weken bezig en voortdurend in ketose. Dit toont aan dat de recepten wel degelijk ketofriendly zijn. Bovendien ben ik ondertussen ook 4kg kwijt. Voor mij zijn de porties vaak wat te groot of iets te vettig. Ik verminder dan ook de hoeveelheid en gebruik wat minder olie. Maar verder zalig dieet met heel lekker eten en geen hongergevoel. Het is voor mij dan ook geen levensstijl dat ik op lange termijn wil/kan aanhouden. Ik doe nu de strikte versie van keto en wil nadien overstappen op bewuster omgaan met voeding en een meer low carb levensstijl.

Tijdens mijn consult bij mijn (overigens zéér aantrekkelijke) huisarts werd me dit boek geadviseerd en we zijn thuis laaiend enthousiast.

Goede Keto starters boeken gemakkelijke en lekkere receptjes die niet veel tijd vragen!

Ik kende niets over keto maar at wel al een paar jaar koolhydraatarm. Ik vind dit boek heel goed om als starter te beginnen met keto, want er is een duidelijke uitleg over wat en hoe, wat toch belangrijk is. En bovendien staat het barstens vol nieuwe en lekkere recepten. Voor mij top, ook als je er nog wat extra kilo’s mee kan verliezen en geen honger moet hebben en lekker kan eten. Want dat vind ik persoonlijk heel belangrijk! Veel succes!