La bella macchina het geheim van de espressomachine

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565845
  • 15 februari 2015
  • 228 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De geur en de smaak van een krachtig bereide espresso laten niemand onberoerd.
En met hun doorgaans prachtige design zijn de machines waarmee we deze espresso's zetten een streling voor het oog. 'La bella macchina' gaat uitvoerig in op de werking van de diverse typen espressomachine en geeft talloze tips voor onderhoud en het voorkomen van storingen. Tevens komen alle essentiële aspecten met betrekking tot de bereiding van espresso aan bod, zoals de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling en de druk. De vele geïllustreerde instructies geven uitleg over alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het kiezen en malen van de bonen en het werken met damp en schuim. 'La bella macchina' is een absolute must voor liefhebbers van de zuidelijke koffiecultuur en voor iedereen die op zoek is naar de perfecte espresso.

Dimitrios Tsantidis is al meer dan vijftien jaar een professionele barista en wordt door velen als een pionier van de authentieke espressocultuur beschouwd. Zijn grondige kennis deelt hij graag - op een onderhoudende en begrijpelijke manier.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 februari 2015
Aantal pagina's
228
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Dimitrios Tsantidis
Tweede Auteur
N.v.t.
Verteller
nee
Hoofdillustrator
Ruggero Mascilongo
Hoofdredacteur
Corry Lagewaard
Co Redacteur
Frans Ottenhof
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Latoya Meuris
Tweede Vertaler
Ottenhof Taal & Media
Originele titel
N.v.t.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
218 mm
Product hoogte
33 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
268 mm
Verpakkingsgewicht
1340 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789059565845

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
5
1
0
0
0
  • Mooi boek voor espresso beginner

    Mooi boek voor espresso beginner, zeker voor deze lage prijs.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk boek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Leuk boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Mooi boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • espresso leesvoer

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Ben je van plan een espressomachine aan te schaffen? Zoek je een mooi cadeau voor een koffieverslaafde? Dit boek helpt je mooi op weg. Van koffiebonen, het malen, de verschillende soorten machines, onderhoud niet te vergeten. Bijna alles komt aan bod. Zelfs een beginnerscursus voor het maken van espresso en opschuimen van melk. Een hoop info in een boek waar je anders avonden lang internet voor moet afstruinen. Achterin het boek wordt in zo'n 60 pagina's de geschiedenis van espresso beschreven, met foto's van karaktervolle machines.
    Alleen de echte geheimen zal een Italiaan je niet verklappen...

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • leer espresso kennen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Inhoudelijk goed en fijn te lezen. Mooie illustraties. Een goede toevoeging aan meer kennis op doen over koffie, espresso, latte art en de machines

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 35 euro.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken bij de Linde
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boeken bij de Linde

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 35,00
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis Tooltip
  • 20,00
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht