Langs de wijngaarden van Italië oude druiven, nieuwe technieken en wijnen met een verhaal

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789492199430
  • 01 oktober 2015
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wel eens gehoord van de nerello mascalese? Deze autochtone druif heeft zijn oorsprong op Sicilië en groeit alleen op de vulkanische gronden van de Etna. Italië heeft bijna vierhonderd autochtone druiven die meestal alleen in bepaalde wijnstreken groeien. De afgelopen jaren is de belangstelling voor de wijn van autochtone druiven toegenomen. Dat was net op tijd, want een aantal stond op het punt van uitsterven. Van deze druiven worden bijzondere wijnen gemaakt.
Italiaanse wijnen hebben een heel eigen karakter. Het is deze eigenheid, of tipicitá zoals de Italianen zelf zeggen, die de wijn vaak zo uniek en authentiek maakt.
Het enorme en gevarieerde aanbod aan wijn en de onoverzichtelijke indeling in DOCG's, DOC's en IGT's maakt van Italië een lastig wijnland. In dit boek schrijft Marie Florence van Es uitgebreid over Italiaanse wijn. Alle wijnstreken, waar soms al duizenden jaren wijn wordt gemaakt, komen aan bod. Na deze tocht door Italië begrijp je meer van Italiaanse wijn en zul je er nog meer van genieten.
Marie Florence van Es studeerde Italiaans en Rechten en werkte als diplomaat een aantal jaren in Rome. In de loop der jaren is ze gefascineerd geraakt door Italiaanse wijn. Vooral wijn die is gemaakt van typisch Italiaanse druiven heeft haar bijzondere belangstelling. Zij heeft zich op dit gebied tot expert ontwikkeld, ook door het volgen van de opleiding tot Italiaans sommelier bij de Associazione Italiana Sommeliers (AIS). In dit boek komt haar kennis van en liefde voor Italië met zijn unieke wijnen tot uiting.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2015
Aantal pagina's
256
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Marie-Florence van Es
Hoofduitgeverij
Edicola Italië

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
149 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
231 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
149 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
231 mm
Verpakkingsgewicht
699 g

EAN

EAN
9789492199430

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews
6
4
0
2
0
  • Bravo

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Erg overzichtelijk door een beschrijving van de wijnen per regio. De geschiedkundige omschrijving is erg helder. Het boek leest vlot, zonder de inhoud geweld aan te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Mooi overzicht en naslagwerk over wijnen in Italie

    Positieve punten

    • Praktisch

    Goed ingedeeld per regio en uitgebreide omschrijving van de wijnen, druiven en hun geschiedenis. Handig om mee te nemen op reis.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Oppervlakkig

    Negatieve punten

    • Achterhaald
    • oppervlakkig

    Het boek geeft wel een totaaloverzicht van Italiaanse wijnen per gebied en de korte historische omschrijvingen zijn aardig te noemen maar dat is toch echt teveel hooi op de vork voor het niet zo omvangrijke boek want daardoor zijn alle beschrijvingen erg oppervlakkig geworden waardoor het vooral een boek voor beginnelingen is geworden. Ook de aanbevolen wijnhuizen is het open trappen van een al open deur. Ongeschikt voor de wat serieuzere, geinformeerde wijnliefhebber. (gecheckt vor de mij al bekende wijnstreken Veneto, Alto Adige en Piemonte; nu 10 seconden besloten het terug te sturen)

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    2
  • Ontdek de mooiste wijnen in Italië

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Dit boek beschrijft het ontstaan en ontwikkeling van de Italiaanse wijnen per regio. Iedereen vindt hier zijn of haar favoriete wijn! Een aanrader als je meer wilt weten over dit prachtige land met fantastische wijnhuizen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Langs de wijngaarden van Italië

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Leuk voor de liefhebbers van wijn. Kort en bondig uitgelegd maar toch vrij volledig.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leerzaam en duidelijk

    Positieve punten

    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Compleet
    • Overzichtelijk
    • Overzichtelijk
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Om de complexe Italiaanse wijnmarkt te beschrijven is bijna onmogelijke vanwege de veelheid aan wijnregio's, diversiteit aan druivenrassen en de vaak "eigenwijze" Italianen. Deze gids geeft echter een heel helder en duidelijk verhaal van hoe wijn tot stand komt en welke factoren daar een rol bij spelen.
    Om per regio de wijnen van Italië te beschrijven is waarschijnlijk de enige manier om dat op een structurele wijze te doen. Daarin is Mariëlle van Es heel erg goed in geslaagd!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader...

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Veel informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Wijngids te ambitieuze titel

    Positieve punten

    • Rijk geillustreerd
    • Overzichtelijk

    Negatieve punten

    • weinig diepgang
    • geen "gids"

    Dit boek gekocht, eigenlijk misleid door de titel. Ik had de voorgaande uitgave "Langs de Wijngaarden van Italië al" en de verwachting was eigenlijk dat dit een serieuze update was, om er een échte wijngids van te maken eerder dan een opsomming van appellaties en wijnen zonder al te veel diepgang. Grote teleurstelling dus en gezien ik de vorige uitgave in mijn bezit heb een verspilling van mijn centen. Als je de vorige uitgave nog niet gelezen hebt en als beginneling een intro wil in wat er allemaal te ontdekken valt in de Italiaanse wijnwereld dan is dit een verdienstelijk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 58 euro en 63 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 7 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen