Sobremesa Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza

Auteur: Sergio Herman
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048844388
  • Druk: 1
  • augustus 2019
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Samenvatting

In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos natafelen, wat in het Spaans 'Sobremesa' heet. Precies dat geluk deelt Sergio in zijn nieuwe kookboek. Met de recepten in Sobremesa creëer je tafels vol geurende en kleurrijke gerechten die doen verlangen naar het warme, gelukzalige en vrije Ibiza. Disfruta!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2019
Afmetingen
26,6 x 20,7 x 3,2 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Sergio Herman
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048844388

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1383 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
207 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
266 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 18 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

12
4
1
1
0
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooi vormgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • prijzig voor een Ibiza-boek dan kookboek

    Een mix tussen een boek over Ibiza en een kookboek. Vind het meer een Ibiza beleefboek met wel weinig recepten voor deze prijs. En dan nog, als "beleefboek" toch ook onder de maat. Ik ken betere. Recepten zijn ok, maar vind het de prijs echt niet waard

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Kook en foto boek in een!
    • mooie fotos

    Heel mooi boek waar ook veel mooie foto's in staan van Ibiza. Er staan wel veel visgerechten in dus daar moet je wel van houden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Veel sfeerbeelden, weinig tekst en paar recepten
    • veel sfeer foto’s
    • Weinig recepten

    Er zitten ongeveer 60 recepten in dit boek met 288 pagina’s. Erg weinig vind ik! Heel veel sfeerbeelden waarbij de schrijver vaak in voorkomt. Ongeveer na 2 recepten komen er weer 10 pagina’s met foto’s achteraan, erg jammer.
    Recepten zijn wat voor gevorderden en sommige ingrediënten zijn lastig aan te komen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Mooi

    Mooi uitgegeven

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Eiland passie
    • must have voor eiland en of culinaire fan

    Een boek waarin Sergio je meeneemt in zijn beleving van het eiland Ibiza , zijn liefde voor dit eiland , doorvertaald in fantastische gerechten , wat een focus en wat een passie heeft deze man !

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een boek dat je in bezit moet hebben
    • mooie foto's en gerechten duidelijk omschreven

    Mooi boek met goede gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • zeer stijlvol

    Wat ik goed vind aan dit artikel: zeer stijlvol.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooie foto's / uitvoering.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Koken en genieten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Zeker voor hobbyisten goed te doen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
34 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen