Food Truck Handbook Start, Grow, and Succeed in the Mobile Food Business

Food Truck Handbook

Uitgever: John Wiley & Sons Inc

  • Engels
  • Paperback
  • 9781118208816
  • 27 april 2012
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

How to start, grow, and succeed in the food truck business. Food trucks have become a wildly popular and important part of the hospitality industry. Consumers are flocking to these mobile food businesses in droves, inspiring national food truck competitions and even a show dedicated to the topic on The Food Network. The relatively low cost of entry as compared to starting a restaurant, combined with free and low-cost ways to market them to the masses via platforms like social media, are just two of the reasons that food truck business are drawing in budding entrepreneurs. Author David Weber, a food truck advocate and entrepreneur himself, is here to offer his practical, step-by-step advice to achieving your mobile food mogul dreams in The Food Truck Handbook. This book cuts through all of the hype to give both hopeful entrepreneurs and already established truck owners an accurate portrayal of life on the streets. From concept to gaining a loyal following to preventative maintenance on your equipment this book covers it all. Includes profiles of successful food trucks, detailing their operations, profitability, and scalability. Establish best practices for operating your truck using one-of-a-kind templates for choosing vending locations, opening checklist, closing checklist, and more. Create a sound business plan complete with a reasonable budget and finding vendors you can trust; consider daily operations in detail from start to finish , and ultimately expand your business. Stay lean and profitable by avoiding the most common operating mistakes. Author David Weber is Founder and President of the NYC Food Truck Association (NYCFTA), which brings together small businesses that own and operate premium food trucks in NYC focused on innovation in hospitality, high quality food, and community development.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
27 april 2012
Aantal pagina's
288
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
D Weber
Tweede Auteur
David Weber
Hoofduitgeverij
John Wiley & Sons Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
341 g
Product breedte
151 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
226 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
152 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
228 mm

EAN

EAN
9781118208816

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Studieboeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
2
0
0
0
  • Realistisch boek
    • Toegankelijk
    • Compleet

    Goed gedocumenteerd en realistisch boek voor mensen die met een foodtruck willen beginnen.
    Wel 'Amerikaans' gericht maar toepasselijk in Europa ook.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Handige bron
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Interessante bron voor tip en tricks, maar op de Amerikaanse markt geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
18 99
2 - 3 weken
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Hulp nodig bij het kiezen?

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen