Food Truck Handbook Start, Grow, and Succeed in the Mobile Food Business

Name: Food Truck Handbook
Rating: 4.0 (2 reviews)
Author: D Weber

Auteur: D Weber

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (2 reviews)

Uitgever: John Wiley & Sons Inc

Auteur: D Weber David Weber

Engels
Paperback
9781118208816
27 april 2012
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

How to start, grow, and succeed in the food truck business. Food trucks have become a wildly popular and important part of the hospitality industry. Consumers are flocking to these mobile food businesses in droves, inspiring national food truck competitions and even a show dedicated to the topic on The Food Network. The relatively low cost of entry as compared to starting a restaurant, combined with free and low-cost ways to market them to the masses via platforms like social media, are just two of the reasons that food truck business are drawing in budding entrepreneurs. Author David Weber, a food truck advocate and entrepreneur himself, is here to offer his practical, step-by-step advice to achieving your mobile food mogul dreams in The Food Truck Handbook. This book cuts through all of the hype to give both hopeful entrepreneurs and already established truck owners an accurate portrayal of life on the streets. From concept to gaining a loyal following to preventative maintenance on your equipment this book covers it all. Includes profiles of successful food trucks, detailing their operations, profitability, and scalability. Establish best practices for operating your truck using one-of-a-kind templates for choosing vending locations, opening checklist, closing checklist, and more. Create a sound business plan complete with a reasonable budget and finding vendors you can trust; consider daily operations in detail from start to finish , and ultimately expand your business. Stay lean and profitable by avoiding the most common operating mistakes. Author David Weber is Founder and President of the NYC Food Truck Association (NYCFTA), which brings together small businesses that own and operate premium food trucks in NYC focused on innovation in hospitality, high quality food, and community development.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Waar ben je naar op zoek?

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 27 april 2012
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: D Weber
Tweede Auteur: David Weber
Hoofduitgeverij: John Wiley & Sons Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 341 g
Product breedte: 151 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 226 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 228 mm

EAN

EAN: 9781118208816

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Technologie & Bouwkunde

Managementboeken

Ondernemerschap

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Toon meer Toon minder

Reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews

4,0

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Realistisch boek
- freshp
- 20-29 jaar
- Waasland
- 4 november 2016
- Toegankelijk
- Compleet
Goed gedocumenteerd en realistisch boek voor mensen die met een foodtruck willen beginnen.
Wel 'Amerikaans' gericht maar toepasselijk in Europa ook.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Handige bron
- bartzagato
- 40-49 jaar
- 7 februari 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Inspirerend
- Praktisch
Interessante bron voor tip en tricks, maar op de Amerikaanse markt geschreven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0