The French Ingredient Making a Life in Paris One Lesson at a Time; A Memoir

Name: The French Ingredient
Author: Jane Bertch

Auteur: Jane Bertch

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jane Bertch

Engels
Hardcover
9780593500422
09 april 2024
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The inspiring and delicious memoir of an American woman who had the gall to open a cooking school in Parisa true story of triumphing over French elitism and falling in love with a city along the way.

When Jane Bertch was eighteen, her mother took her on a graduation trip to Paris. Thrilled to use her high school French, Jane found her halting attempts greeted with withering condescension by every waiter and shopkeeper she encountered. At the end of the trip, she vowed she would never return.

Yet a decade later she found herself back in Paris, transferred there by an American bank. She became fluent in the language, gradually earning the respect of her French colleagues as she excelled in her new position. But she had a different dream: to start a cooking school for foreigners like her, tourists who wanted to take a few classes in French cuisine in a friendly setting, then bring their new skills to their kitchens back home. Predictably, Jane faced nay-saying Frenchmenhow dare an American banker start a cooking school in Paris?real-estate nightmares, and a long struggle to find and attract clients.

Thanks to Janes perseverance, La Cuisine Paris opened in 2009. The years since have been filled with triumphs and heartbreaks. Several times the school almost closed, thanks to the pandemic and terrorist attacks that kept tourists away. Now the school is thriving, welcoming international visitors to come in and knead dough, whisk bechamel, whip meringue, and learn the care, precision, patience, and beauty involved in French cooking.

The French Ingredient is the story of a young female entrepreneur building a life in a city and culture she grew to love. As she built La Cuisine, Jane learned how to flirt, how to project confidence, and how to give it right back to rude waiters. Having finally made peace with the city she swore never to revisit, she now offers a love letter to France, and a master class in Parisian cookingand living.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 09 april 2024
Aantal pagina's: 304

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jane Bertch
Hoofduitgeverij: Ballantine Books Inc.

Overige kenmerken

Product breedte: 145 mm
Product hoogte: 26 mm
Product lengte: 217 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 145 mm
Verpakking hoogte: 26 mm
Verpakking lengte: 217 mm
Verpakkingsgewicht: 403 g

EAN

EAN: 9780593500422

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Reizen

Biografieën & Waargebeurd

Reisgidsen

Boeken
Taal: Engels
Land: Frankrijk
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Continent: Europa

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je uitvoering

E-book €4,98 Hardcover €16,59

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 16 euro en 59 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Als nieuw

Uiterlijk 21 november in huis