Vegan East plantaardige gerechten uit de oosterse keuken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461432759
  • Druk: 3
  • maart 2022
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Milou van der Will

Milou van der Will bekend van o.a. de thrillers Rood licht en de Benthe Berg-reeks, debuteerde succesvol met haar eerste kookboek Vegan East in 2020. Ze laat zien hoe je (oosterse) recepten in een plantaardige jas steekt. Na Vegan East verscheen ook Vegan Summer en Vegan Comfort.

Samenvatting

- 3e herziene editie met geheel nieuw omslag -

Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol smaak, die bovendien razendsnel op tafel staan. Van 'nasi goreng vegan style' tot en met homemade boemboes, kruidenmengsels en currypasta's.

Milou van der Will heeft de oosterse kookkunsten afgekeken van haar Indische opa en vader. Met haar keuze voor een plantaardig voedingspatroon ontstond de zoektocht naar de smaken van toen in een plantaardige jas: 'Als je kiest voor plantaardig eten, betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken. Ik omarm juist al die smaken van vroeger, speur naar de lekkerste ingrediënten, experimenteer, probeer klassiekers te evenaren, of steek ze juist in een nieuw, groen jasje.'

Kook mee en maak 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi, 'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté. Van zoetige zaligheden als mango-kokospudding en vegan spekkoek voor bij de koffie tot en met een winterse jackfruitrendang en plantaardige Koreaanse kimchi.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
31 maart 2022
Aantal pagina's
192
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Milou van der Will

Overige kenmerken

Editie
3
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
958 g
Product breedte
197 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
267 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
267 mm

EAN

EAN
9789461432759

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Veganistisch
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 18 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

17
1
0
0
0
  • Zeer goed vegetarisch kookboek
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij Vegan East

    Is een goed boek om je te verdiepen in de oosterse vegetarische keuken, kan iedereen dit boek aanraden die ook es vegetarisch oosters wil gaan eten er staan hele lekkere en mooie recepten in dit boek. Ik ben er erg blij mee

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • vegan east...nice:)
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij Vegan East

    Eindelijk een boek met maakbare en vooral ook eetbare vegetarische recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig boek, een aanrader!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Geschreven bij Vegan East

    Geweldig boek, een aanrader! Zeer smaakvolle recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader!
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij Vegan East

    Vele leuke recepten! Duidelijk geschreven zodat het makkelijk te maken is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanwinst voor je keuken!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij Vegan East

    Heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven
    • moeilijk/ingewikkeld

    Geschreven bij Vegan East

    Heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • authentiek
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegan East

    Wij koken vaak uit dit boek en raden het altijd aan voor mensen die vegan willen koken. We zijn zelf beiden Aziatisch en houden van de authentieke recepten in dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een van mijn favoriete vegan kookboeken!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Geschreven bij Vegan East

    Mooie foto's en duidelijk beschreven recepten, die goed te volgen zijn. Verschillende gerechten zijn inmiddels favoriet geworden die ik regelmatig kook. Voor in het boek worden bepaalde ingrediënten uitgelicht, waar je ze kan kopen en waarom het veel gebruikt wordt in recepten. Als je net begint met veganisme, is het prettig om wat kennis van alternatieven te lezen omdat in veel standaard ingrediënten toch dierlijke componenten zitten. Dankzij dit boek heb ik meer inzicht.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Goed
    • goede recepten: aanrader voor beginnende veganist

    Geschreven bij Vegan East

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede recepten: aanrader voor beginnende veganist.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi om te zien, heerlijk om uit te koken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • ik mis een touwtje
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegan East

    Prachtig kookboek! De recepten zijn goed uitvoerbaar, fijne indeling en de ingrediënten bij de meeste toko's verkrijgbaar.
    Veel nieuwe, lekkere ingrediënten leren kennen. Heerlijke gerechten al gekookt. Het verbreed echt mijn vegan wereld. Echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
Bindwijze: Hardcover
25 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen