Vegetarisch barbecueën
Vegetarisch barbecueën
Auteur: Steven Raichlen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789061129981
  • Druk: 1
  • april 2010
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Steven Raichlen

Steven Raichlen is dé BBQ-goeroe uit Amerika. Hij is de oprichter van de Barbecue University en auteur van talloze boeken over alles wat met barbecue te maken heeft.

Samenvatting

Vegetarisch barbecueën vult een (vegetarisch) gat in de markt!


Zodra het weer het toelaat komen overal de barbecues tevoorschijn. Maar wat leg je daar op als je geen vlees of vis eet? Een groentespies of een gepofte aardappel kan iedereen wel bedenken, maar echt creatief zijn deze gerechten niet.

Dat het anders kan bewijst Steven Raichlen met zijn nieuwe toptitel Vegetarisch barbecueën. Hierin geeft hij originele en vooral lekkere recepten voor een vegetarische barbecuemaaltijd. Met talloze recepten voor gegrilde groenten en fruit, salades, sauzen en desserts kan de vegetarische barbecue niet anders dan een succes worden!

Auteur en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al 10 jaar aan de top van de internationale barbecuescene. Zijn boeken worden wereldwijd verkocht en van zijn eerste bestseller zijn alleen in Amerika al een kleine 4 miljoen (!) exemplaren verkocht.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2010
Afmetingen
Afmeting: 23,1 x 20 x 2,5 cm
Aantal pagina's
208 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Steven Raichlen
Illustrator
Piroschka van de Wouw

Vertaling

Originele Titel
Raichlen'S Indoor! Grilling

EAN

EAN
9789061129981

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
802 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
231 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Bereidingswijze
Barbecueen & Grillen

Reviews

6 reviews
2,8
van de 5
2
0
1
1
2
  • Mooi boek, maar niet wat ik ervan verwachtte
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Het kan zijn dat ik niet goed heb opgelet, maar ik verwachtte een boek met recepten en ideetjes voor veggie barbecuen. Dat is dit boek dus niet echt: de ideetjes zijn er wel, maar een recept moet je elders gaan zoeken. De samensteller geeft van allerlei groenten en fruit aan, hoe je het op de barbecue moet klaarmaken, maar geeft niet aan wat je leuk kan combineren. Ik had ook het gevoel dat (bijna) identieke informatie heel vaak herhaald wordt.
    Als je een soort naslagwerk wil, waarin je kan opzoeken hoe je een bepaalde groente kan barbecuen, dan is dit voor jou. Zoek je een kookboek met recepten, dan moet je dit volgens mij niet kopen.
    Het boek heeft mij wel een aantal leuke ideetjes opgeleverd, waarvoor je bijvoorbeeld alleen al maar de coverfoto moet bekijken.

  • Niet echt een vegetarisch barbecue receptenboek
    • Weinig recepten
    • Weinig verrassend

    Als je nog nooit een barbeque hebt aangestoken is dit boek een echte aanrader.
    Bij elk recept vind je weer een uitgebreid verhaal over hoe je de barbeque moet aan steken.
    Voor mensen die er al langer ervaring mee hebben is dit boek echt niet aan te raden.
    Ik heb het weer verkocht, na even in te kijken. Je vindt meer vegetarische recepten via internet.
    Dus mijn ervaring met dit artikel is helaas niet positief omdat het niet aan mijn verwachtigen voldoet. Ik heb gehoopt vegetarische recepten te vinden dat ik makkelijk op de barbeque kan plaatsen. Salade en bijlagen vind ik ook in andere vegetarische kookboeken.

  • Goed boek, maar let op voor je koopt!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend
    • samenvoeging van twee eerdere boeken!

    De inhoud van het boek is prima, er staan goede recepten in om heerlijke gerechten op de BBQ te maken, echter.... dit boek is een uittreksel van een ander boek van Steven Raichlen. Ik ben een fan van zijn BBQ recepten en heb deze maand van de kerstman 2 nieuwe boeken van hem besteld. Dit boek "Vegetarisch Barbecueen" bevat een samenvoeging van recepten uit "Het complete barbecue boek" en "Het complete grill boek". Hier kwam ik dus achter omdat ik zelf "Het complete barbecue boek" al heb. In de specificaties van het boek waar ook ISBN nr etc vermeld staan, staat in het boek zelf ook aangegeven dat dit een samenvoeging van twee andere boeken is. Helaas kun je dit op de site van bol.com niet controleren.

    Dus: Goed boek, maar niet kopen als je al een van de andere boeken van Steven hebt.

  • Weinig inspirerende recepten

    Geen dun boekje, maar toch vroeg ik me af na het lezen welk gerecht ik nu echt zou kunnen maken. Weinig inspirerend, niet aantrekkelijk.

  • Niet alleen om te barbecueën!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek helemaal doorgenomen en ik heb ontzettend veel zin om te barbecueën of te grillen. Het boek bevat geweldige recepten, de meeste vrij simpel maar wel verrassend. Daarnaast ook uitleg over barbecueën, recepten voor specerijenmengsels en sauzen etc. Veel recepten zijn ook te gebruiken voor de grillpan / contactgrill, of zelfs als uitgangspunt voor het 'gewone' koken.
    De recepten zijn duidelijk. De ingrediënten zijn niet lastig te verkrijgen.
    Voor de recepten met kazen moet ik alleen nog even goed zoeken naar vegetarische kaasvarianten.

    Het is zeker een goede aankoop en het geld zeker waard!

  • Heerlijk vegetarisch barbecueën!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • gezond
    • goed voor het milieu
    • heerlijk vegetarisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Voor veel mensen is een 'gewone' barbecue af en toe een nachtmerrie.
    Al die taaie, zwartgeblakerde en ongare lappen vlees... waar je op zijn minst een salmonella-vergiftiging aan overhoudt, zodat je de rest van de week gezellig op de wc mag zitten...

    Maar met dit boek van een erkende barbecue-specialist is al die narigheid uit de wereld!
    Heerlijk vegetarisch barbecueën met deze geweldige recepten, die iedereen makkelijk kan maken.
    Verrassende groentespiesjes, knapperige knoflookbroodjes met gegrilde tomaat, gevulde paddenstoelen en aubergines... Daarnaast ook overheerlijke toetjes, zoals een gegrilde Poire Belle Hélène met ijs en chocoladesaus.
    ...
    Niet alleen supergoed voor het milieu en de wereld, maar vooral gezond en ontzettend lekker voor iedereen!

Bindwijze: Hardcover
17 80
Alleen tweedehands
Als nieuw
. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2010. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.