Wat zit er in uw eten? de gids die uitlegt wat E-nummers in uw eten doen

Name: Wat zit er in uw eten?
Rating: 4.5 (31 reviews)
Author: Corinne Couget

Auteur: Corinne Couget

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5

Bekijk 31 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Corinne Couget Will Jansen

Nederlands
Paperback
9789077788585
15 november 2025
88 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit gidsje geeft waarschuwende informatie over de E-nummers en chemische toevoegingen in uw dagelijkse levensmiddelen, ijs, zuivel, snoep en fris- en fruitdranken. De essentie van voeding is dat ze levenskracht geeft. Producenten stoppen allerlei chemische toevoegingen in ons eten voor de smaak, kleur, structuur of conservering. Dat vraagt van het lichaam extra energie om te verwerken . Soms zelfs meer dan er aan energie binnenkomt. Dat kan niet de bedoeling zijn. Veel wetenschappers melden helemaal geen risico's. Zij noemen het onnodige bangmakerij. Alle E-nummers zijn toch door Europa goedgekeurd? Nou dan! Dat standpunt is te begrijpen als je weet dat hun onderzoeken vaak betaald zijn door de voedingsindustrie. In deze compleet herziene versie van de oorspronkelijke uitgave uit 2007 kun je zien dat inmiddels veel additieven verboden zijn. Bovendien hebben voedingsproducenten gedacht: de mensen zijn bang voor die E-nummers, dan noemen we ze gewoon niet meer, maar zeggen alleen: dit product kan smaakstoffen of conserveermiddel of zuurteregelaars bevatten. Zoek de namen die ze meegeven op in dit gidsje en weet waar je aan toe bent. Laat je niet met een kluitje in het riet sturen. De E-nummers zijn aangegeven in groen, oranje en rood. Groen is veilig, oranje staat voor oppassen en rood voor vermijden. Net als het stoplicht dus. De boodschap is om producten die rode E-nummers bevatten van je boodschappenlijstje te halen. Het gaat niet om de maximale hoeveelheid die ons lichaam kan verdragen, maar om de jarenlange inname en om de nauwelijks onderzochte mix van al die chemische stoffen. Wees alert bij wat je in je mond steekt en gebruik dit gidsje.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 november 2025
Aantal pagina's: 88
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Vertaling

Eerste Vertaler: Will Jansen
Co Vertaler(s): Alexandre Bellion
Originele titel: Wat zit er in uw eten?

Betrokkenen

Hoofdauteur: Corinne Couget
Tweede Auteur: Will Jansen
Hoofduitgeverij: Bouillon Culinaire Journalistiek

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Nee
Personage van toepassing: Nee
Primaire Productiemaatschappij: Bouillon Uitgeverij
Product breedte: 107 mm
Product hoogte: 8 mm
Product lengte: 150 mm
Studieboek: Nee
Tekst naar spraak: Nee
Verpakking breedte: 87 mm
Verpakking hoogte: 11 mm
Verpakking lengte: 129 mm
Verpakkingsgewicht: 102 g

EAN

EAN: 9789077788585

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Type boek: Paperback

Reviews

Gemiddelde van 31 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Word wakker!!
- BeDeJe
- Ede
- 19 november 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duidelijk. e-nummers zijn makkelijk te vinden.
Een 'eye opener'. We weten niet half hoeveel chemische troep er in ons voedsel wordt gedaan. Er zijn natuurlijk E-nummers die onschadelijk zijn, maar de overgrote meerderheid is dat niet. En op een of andere manier, toch goedgekeurd door de EG. Geeft te denken!!

Vond je dit een nuttige review?

12

2
Onmisbaar
- Frederikje
- 50-59 jaar
- Drachten
- 6 maart 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een boekje dat niet mag ontbreken in je boodschappen- of handtas. Het geeft duidelijke informatie over de E-nummers en hun mogelijke bijwerkingen. De vorige uitgave heb ik 11 jaar bij me gehad. Deze uitgave is een bijgewerkte versie, met aanvullingen en wijzigingen.

Vond je dit een nuttige review?

10

2
gif in ons eten.
- treb01
- 11 september 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- duidelijk en zeer handzaam boekje.
heel veel nuttige informatie over wat er in ons eten zit.
het merendeel van de e-nummers zijn erg slecht voor je gezondheid.
Zoals zoetstoffen (aspartaan) conservermiddelen , kleurstoffen.
Wij eten voornamelijk biologische produkten, maar dat lukt niet altijd daarom dit boekje gekocht.

Vond je dit een nuttige review?

10

3
Super handig boekje!
- dutchtechno
- 30-39 jaar
- 1 februari 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Top boekje, het zal je verbazen wat voor troep ze nog in je eten stoppen.

Over de uitgeverij ben ik al helemaal tevreden. Snel bezorgd en ik heb er zelfs een extra boekje bij gekregen omdat ik er meerdere had besteld!

Zeker een aanrader om bij dit fijne bedrijf te bestellen!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Gezond door het leven gaan .
- Goudhaar
- 70+ jaar
- arnhem
- 4 juni 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Het is één boekje wat iedereen zou moeten lezen.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Top informatie
- Artepo
- 50-59 jaar
- 24 oktober 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
Eerlijk advies

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Leuk en duurzaam
- Magnificon
- 50-59 jaar
- Den Haag
- 25 mei 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Duurzaam

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Weet wat je eet
- Mirjamm1969
- 50-59 jaar
- Eindhoven
- 11 mei 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Ideaal boekje kan in een tas en zo kan je in de supermarkt zien wat voor troep er in het eten allemaal zit

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Eye opener
- Tulpenmeisje
- 50-59 jaar
- Utrecht
- 6 maart 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
- Bewust met voeding zijn
Je schrikt als je ziet wat er in eten zit uit de supermarkt. Duidelijk boekje

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Duidelijk boekje
- SanneDylanoTiesVanniLola
- 12 januari 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Duidelijk boekje met veel info

Vond je dit een nuttige review?

0

0