Wijn & Spijs uit NL - Koen van der Plas & Etienne Verhoef sommelier Koen van der Plas combineert Nederlandse topwijnen met sterrengerechten

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492881076
  • 18 september 2018
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sommelier Koen van der Plas (Inter Scaldes***) vroeg zich af of Nederlandse wijn inmiddels volwassen genoeg is om gastronomisch in te zetten? Samen met journalist Etienne Verhoeff en fotograaf Maaike Petri ging hij op zoek. Hij vond prachtige verhalen van geëngageerde wijnboeren en heerlijke wijnen die hij voorschotelde aan bevriende sterrenchefs. In Wijn & Spijs uit NL vind je o.a. * Een inkijk in bijna 50 jaar wijnbouw in Nederland * Prachtige verhalen van gedreven wijnboeren * Proefnotities van sommelier Koen van der Plas * Recepten van Inter Scaldes, Da Vinci, De Groene Lantaarn en Librije's zusje * Index met bijna 100 wijnboeren door heel Nederland

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
18 september 2018
Aantal pagina's
208
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Koen van der Plas
Tweede Auteur
Etienne Verhoeff
Hoofdillustrator
Maaike Petri
Hoofduitgeverij
Trichis Publishing B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
228 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
280 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
228 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
280 mm
Verpakkingsgewicht
1149 g

EAN

EAN
9789492881076

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Wijnboek voor de ware culi!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Goed boek voor de liefhebber van Nederlandse wijnen in combinatie met gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Je kunt niet meer om de Nederlandse wijn heen!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Nederlandse wijnen worden steeds beter, dus is het leuk als er wijn / spijs combinaties komen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Schitterend!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • overzichtelijk met mooie foto's

    Dat het een mooi boek is met duidelijke uitleg.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 21 euro en 98 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door McBook's
9,3
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door McBook's
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • De wijn-spijsbijbel
    29,99
    Verkoop door bol
  • Wine Folly
    32,55
    Verkoop door Myboeken--NL
  • Stadskookboek Amsterdam
    15,00
    Verkoop door bol