Wildplukken De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 13 maart 2018
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Leoniek Bontje

Leoniek Bontje, wildplukker en kruidenkundige, houdt zich vanaf 2012 bezig met eetbare en geneeskrachtige planten. Tijdens een opleiding bij diverse internationale herbalisten startte ze in 2016 s amen met voedingscoach Yvet Noordermeer het bedr ijf De Buitenkeuken.

Samenvatting

Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten.
Beschrijvingen van meer dan 60 planten om te plukken, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.

Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes en styling Kamer 465.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
13 maart 2018
Aantal pagina's
256
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Leoniek Bontje
Hoofduitgeverij
Terra

Character

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
615 g
Product breedte
155 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
207 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
155 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
207 mm

EAN

EAN
9789089897664

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 21 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

16
2
1
1
1
  • Leuk boek, maar levert niet wat het belooft
    • Rijk geillustreerd
    • Onduidelijk
    • Niet volledig
    • weinig veganistische recepten
    • geen praktische gids
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wildplukken belooft dat de lezer leert om "de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken." Dit is niet helemaal waar. Behalve een foto en een indicatie in welke maanden deze plant te vinden is (die trouwens ook niet altijd helemaal klopt), wordt er in dit boek geen woord gerept over hoe je een plant kan herkennen of waar je deze kunt vinden, bijvoorbeeld of de plant op de bosbodem of in een veld te vinden is. Wil je iets anders leren plukken dan brandnetel of paardenbloem, zul je toch een andere gids erbij moeten pakken.

    De tweede helft van de belofte wordt wel waargemaakt, en van elke plant worden één of meerdere recepten genoemd. Deze recepten zijn vaak niet veganistisch en soms zelfs niet vegetarisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    40
    5
  • Wat een leuk boek!
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik heb verschillende boeken over kruiden en planten om zelf te plukken, maar ik vind dit de leukste. Mooie lay-out, duidelijk en praktisch. Leuke recepten. Ik heb nu al zin om op pad te gaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Handzaam en inspirerend
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wildplukken is een handzaam en inspirerend boek vol prachtige foto's, heldere medicinale uitleg en verrassende recepten die je maakt met 60 veel voorkomende gewassen. In je tuin, in het bos of het speelveldje voor de deur. Waarom dure superfoods kopen als je ze ook in de berm kan plukken? Het boekje is ingedeeld op maanden zodat je heel overzichtelijk ziet wat je wanneer plukt. Tip: super leuk om samen met je kinderen te gaan plukken en daarna iets lekkers te maken. Magnolialimonade bijvoorbeeld!

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    2
  • wilde kruiden
    • Goede kwaliteit

    als je met wilde kruiden wilt werken in de keuken is dit een goed boek met duidelijke foto's uitleg van de gebruikte plantendelen en goede bruikbare recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Misleidend boek

    Er wordt geen uitleg gegeven over hoe de planten correct gedetermineerd kunnen worden en waar je ze kunt vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    2
  • Mooi infomatief boek over eetbare planten en bloemen
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg

    Mooi boek je vindt eerst de plant in het boek en uitleg welk delen je wel en niet kunt gebruiken, en waar je deze kunt vinden. Daarna krijg je 1 of 2 recepten met deze plant.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    2
  • Prachtig handig boek
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek is dit om lekker in te neuzen met een kop koffie. Als je interesse hebt in de natuur en alle plantjes is dit een handig en leerzaam boek met fijne recepten erin. De recepten zijn makkelijk uitvoerbaar en lekker. De simpele maar toch rijke uitstraling maakt dit boek een must have. Makkelijk mee te nemen bij een wandelingetje om wat plantjes op te zoeken. De geur van het papier is erg fijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk wildpluk in de fietstas!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • mooi stevig en compact
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Helder duidelijk en fris geschreven.
    Hoort in elke fietstas of auto!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeer goed
    • Mooi vormgegeven

    Prachtig vormgegeven en inspirerende pluk ideeën

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt een aanrader
    • Toegankelijk
    • Mooi vormgegeven

    Geweldig leuk boekje ook om cadeau te doen als je interesse hier ligt. Prachtig gebonden met mooi dik papier en mooie kleurenfoto's en leuke recepten. Kortom voor mij echt een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
Editie: 1
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen