Ga naar zoekenGa naar hoofdinhoud

Alles over inbouwkookplaten

Alles over inbouwkookplaten

Heb je net een nieuwe keuken en ben je op zoek naar mooie inbouwkookplaat? Op deze pagina vind je alles over het opmeten en plaatsen van een inbouwkookplaat.

Inductiekookplaat met pannen(3).jpg
Technische tekening(4).jpg
Wat zijn nismaten?

Bij het kopen van een inbouwkookplaat is het van belang dat je eerst goed kijkt naar een aantal belangrijke punten. Het is allereerst belangrijk dat je de juiste inbouwmaten, ook wel nismaten genoemd, opmeet. Hier kom je achter door de ruimte waar de kookplaat geplaatst moet worden op te meten. Meet altijd de binnenkant van de nis op. De nis is altijd kleiner dan de kookplaat zodat de kookplaat de nis mooi overlapt. Controleer voor het plaatsen van de kookplaat waar de aansluiting voor stroom of gas zit. Zorg er altijd voor dat er voldoende ruimte onder de kookplaat is voor het mechanisme van de kookplaat. Zodra je de nismaten hebt opgemeten kun je gaan bekijken welk apparaat voor jou geschikt is en voldoet aan jouw wensen.

Hoe lees ik een inbouwtekening af?

Een inbouwtekening lijkt misschien lastig om af te lezen, in de praktijk valt dit reuze mee. In de tekening hiernaast zie je een voorbeeld waar de maten van een inbouwkookplaat worden afgebeeld. Uit deze afbeelding kun je aflezen dat de kookplaat geschikt is voor een nis met een breedte van 49 cm (490 mm) en een lengte van 56 cm (560 mm). Houd hierbij rekening met de diepte van de kookplaat! In het geval van het voorbeeld moet er 4 cm (40 mm) ruimte worden overgehouden voor het mechanisme van de kookplaat. Als je maten tegenkomt in een inbouwtekening waar een getal + in wordt vermeld, dan betekent dit de minimale en maximale afmeting. In het geval dat er een nis hoogte van 50+7 cm vermeld staat, dan is de minimale afmeting 50 cm (500 mm) en de maximale afmeting 57 cm (570 mm). De pijltjes onder de getallen geven aan of het om de breedte, diepte of hoogte gaat.

Technische tekening(6).jpg

Soorten kookplaten

Heb al je een keuze kunnen maken tussen een gas, inductie, keramische of een elektrische kookplaat? Bekijk dan goed de informatie over het aansluiten van het apparaat. Let hierbij op het aantal fasen en met welke soort stekker het aangesloten moet worden, bijvoorbeeld een Perilex of een Schuko-Gardy stekker. Kijk voor het aanschaffen van een kookplaat altijd wat voor stopcontact je hebt: één met 2 gaten (Schuko-Gardy) of met 5 gaten (Perilex). Wij adviseren altijd om dit te laten installeren door een erkend installateur in verband met veiligheid en garantie.

Inbouw gaskookplaat

Gas kookplaten

Het klassieke koken, koken met een gaskookplaat is gemakkelijk te bedienen en zorgt voor een directe overbrenging van warmte. Gaskookplaten zijn er in twee vormen, de klassieke RVS kookplaat en de gas-op-glas kookplaten. Daarnaast beschikken veel gaskookplaten over een wokbrander. Alle gaskookplaten zijn tegenwoordig voorzien van vlambeveiliging, deze zorgt ervoor dat de gas toevoer afneemt wanneer de vlam dooft door bijvoorbeeld een windvlaag of een overkokende pan.

Wanneer je kiest voor een gaskookplaat is het belangrijk om te kijken of er een gasaansluiting in je keuken zit. Daarnaast moet je altijd een nieuwe gasslang bij het product kopen, deze worden in de meeste gevallen niet standaard meegeleverd.

✓ Voordelen: warmte is goed te regelen en wordt direct op de pan overgebracht

- Nadelen: lastiger schoon te maken en een vlam is minder kindvriendelijk

Inductie kookplaat

Inductie kookplaten

Inductie kookplaten verwarmen je pannen door middel van een magnetisch veld. De kookplaat warmt zelf niet op, maar de bodem van de pan wel! Om deze reden werkt een inductie kookplaat alleen als er contact met de pan is. Een handige extra functie die sommige inductie kookplaten hebben zijn een boost-functie waarmee je extra snel kan koken. Daarnaast zijn er kookplaten met flexibele kookzones, waarmee je een groot oppervlak kan instellen om met meerdere pannen tegelijk te koken.

Een inductie kookplaat vraagt een hoog vermogen dus zal je (bijna altijd) een stroomvoorziening nodig hebben op een 2 of 3 fasen met een vijf-polige Perilex-aansluiting.

✓ Voordelen: kookplaat verwarmt zeer snel, is gemakkelijk schoon te houden en is kindvriendelijk

- Nadelen: je pannenset moet geschikt zijn voor inductie

Keramische kookplaat

Keramische kookplaten

Keramische kookplaten zijn voorzien van elektrische verwarmingselementen die onder de glasplaat zitten. De warmte elementen kleuren rood wanneer ze zijn opgewarmd. Afhankelijk van de kookplaat duurt meestal 1 à 2 minuten voordat je pan heet genoeg is. Het mooie van de keramische kookplaat is dat je gewoon je vertrouwde pannenset kan behouden. Een keramische kookplaat heeft vaak geen poespas aan extra functies en knoppen, maar wanneer je hier geen behoefte aan hebt is dit dus de juiste keuze.

Een keramische kookplaat vraagt een hoog vermogen dus zal je altijd een stroomvoorziening nodig hebben op een 2 of 3 fasen met een vijf-polige Perilex-aansluiting.

✓ Voordelen: kookplaat is kindvriendelijker dan gas, gemakkelijk schoon te houden en je kan je pannenset behouden

- Nadelen: verbruikt veel energie, en vuil en water wat op de warmte elementen komt kan inbranden