Boeken over levensmiddelentechnologie

Op zoek naar een goed boek? Bekijk hier de beste boeken over levensmiddelentechnologie. Bij bol.com vind je ongetwijfeld wat je nodig hebt. Hier vind je alle boeken over levensmiddelentechnologie.

  1. Nieuw verschenen
  2. Te reserveren
  3. 1
    Top 10
  4. Best beoordeeld

6.216 resultaten

  • Zin En Onzin
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789086860098
    • Druk: 1
    • juli 2006
    • 171 pagina's

    Voedsel En Voeding: Zin En Onzin 1e druk is een boek van Piet Walstra uitgegeven bij Wageningen Academic… Meer

    38 30
    Op voorraad

    Nu besteld, dinsdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 29,95
  • baanbrekers voor beter en betaalbaar eten
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789024404735
    • Druk: 1
    • november 2016
    • 400 pagina's

    De wereldbevolking groeit, het klimaat staat onder druk. Voeding is het wereldvraagstuk van de toekomst!… Meer

    42 99
    Op voorraad

    Nu besteld, dinsdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 10,00

    Ebook 33,95

  • eten en weten
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789044132755
    • Druk: 1
    • september 2015
    • 391 pagina's

    De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote… Meer

    41 10
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780470125243
    • Druk: Volume 1
    • mei 2007
    • 1152 pagina's

    Covers the manufacturing and processing of foods in: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary,… Meer

    370 44
    Verwacht over 8 weken
    Verkoop door bol.com
  • Proeven van succes Tweedehands
    sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789081923309
    • Druk: 4
    • augustus 2012

    Boek Proeven van succes nu verkrijgbaar! De vierde, geheel gewijzigde druk van het boek Proeven van succes… Meer

    77 65
  • microbiologische principes, chemische en fysische factoren
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789024418978
    • Druk: 3
    • juni 2018
    • 200 pagina's

    De vraag naar veilig voedsel is groot. Naar schatting worden jaarlijks 680.000 mensen ziek door het eten… Meer

    31 95
    Op voorraad
    Select
    Nu besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
  • New York Times Bestseller
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781603582865
    • Druk: 1
    • juni 2013
    • 528 pagina's

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide… Meer

    32 99
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 21,99

  • Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
    • Engels
    • Paperback
    • 9781938469350
    • Druk: 4
    • juni 2017
    • 500 pagina's

    Fully revised and updated, this is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you… Meer

    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf 17,95

    Ebook 15,99

  • Een hoopvol perspectief op migraine
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789025907792
    • Druk: 1
    • mei 2020
    • 240 pagina's

    "De professor als proefkonijn. Een hoopvol perspectief op migraine' van Irene van Staveren is het persoonlijke… Meer

    22 99
    Op voorraad
    Select
    Nu besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 9,99

    • Engels
    • Hardcover
    • 9780123985309
    • Druk: 5
    • september 2013
    • 900 pagina's

    Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this… Meer

    68 69
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 72,58

  • From Vine to Glass - 3rd Edition
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780520379503
    • Druk: 3rd ed.
    • juni 2021
    • 224 pagina's

    An up-to-the-moment new edition of Jamie Goode&;s celebrated wine science book. A thoroughly revised… Meer

    37 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • The Surprising Science of Eating for Cognitive Power
    • Engels
    • Paperback
    • 9780399574009
    • december 2019
    • 368 pagina's

    How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition. "Powerful… Meer

    13 89
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    Tweedehands vanaf 10,60

    Ebook 9,49

  • Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789081923354
    • Druk: 6
    • juli 2020
    • 344 pagina's
    99 -
    Op voorraad
    Select
    Nu besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 79,00

  • The New Science of Eating
    • Engels
    • Paperback
    • 9780241977743
    • mei 2018
    • 336 pagina's

    A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food 'Popular… Meer

    9 09
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 9,49

  • The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles
    • Engels
    • Paperback
    • 9780937381502
    • Druk: illustrated edition
    • januari 1998
    • 404 pagina's

    Formulas, ingredients, historical and modern day brewing practices, all these details and more are covered… Meer

    22 69
    2 - 4 weken
    Verkoop door bol.com

    Ebook 15,99

  • Over de toekomst van ons voedsel
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789085716792
    • Druk: 1
    • maart 2020
    • 104 pagina's

    Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar… Meer

    10 99
    Uiterlijk 28 september in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf 7,49
  • Over 70 delicious recipes for stress-free meals
    • Engels
    • Paperback
    • 9780600636946
    • januari 2021
    • 128 pagina's

    Perfect for busy lifestyles, these recipes will revolutionise your meal planning, meaning you can indulge… Meer

    16 99
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol.com

    Ebook 2,49

  • Creative Coffee Designs for the Home Barista
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781844039487
    • Druk: 1
    • september 2017
    • 128 pagina's

    Over 128 pages of 60 stunning designs from Britain's champion latte artist. From free pouring to etching,… Meer

    9 69
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 3,99

  • From Vine to Glass
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780520276895
    • Druk: 2nd ed.
    • april 2020
    • 216 pagina's

    Praise for the First Edition Winemaking these days is a complicated process that cannot always be understood… Meer

    31 99
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
  • Clean Meat Ebook
    How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
    • Engels
    • E-book
    • 9781501189104
    • januari 2018
    • Adobe ePub

    Paul Shapiro gives you a front-row seat for the wild story of the race to create and commercialize cleaner,… Meer

    14 35
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
  • Ontdek de mooiste wijnstreken van Nederland en België
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021583488
    • Druk: 1
    • september 2021
    • 192 pagina's

    In ‘Wijnroutes Nederland en België’ neemt Barbara Haverkamp je mee naar de mooiste wijngaarden dicht… Meer

    22 50
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 09-11-2021.

    Ebook 12,99

    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789401466707
    • Druk: 1
    • november 2019
    • 310 pagina's

    Dit boek is een wetenschappelijk onderbouwde handleiding voor de procesingenieur, de procesoperator en… Meer

    49 99
    Uiterlijk 28 september in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf 32,49
  • Een nieuw recept voor de voedingssector
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789492873071
    • Druk: 1
    • september 2021
    • 274 pagina's

    ZULLEN WE IN DE TOEKOMST NOG VLEES ETEN? KOMT ONZE MAALTIJD STRAKS UIT DE 3D-PRINTER? ZIJN ER MORGEN… Meer

    29 99
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 28-09-2021.
  • Reflections on the Science of Food and Cooking
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780231153447
    • Druk: 1
    • januari 2012
    • 336 pagina's

    Eating is a multisensory experience, yet chefs and scientists have only recently begun to deconstruct… Meer

    32 89
    Op voorraad

    Nu besteld, dinsdag in huis
    Meer verkopers vanaf 29,79
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.