500 pizza's & platte broden heerlijke recepten voor dikke en luchtige pizza's en andere soorten plat brood
Susannah Blake
Samenvatting
In de inleiding wordt de benodigde basisinformatie gegeven: keukengerei, kooktechnieken en een overzicht voor bijgerechten, vullingen en garneringen.
In dit boek zijn alle klassiekers vanuit de hele wereld opgenomen, waaronder Italiaanse calzones, knapperige Indiase dosas, Amerikaanse bannock, Mexicaanse tortillas, Midden-Oosterse matzes, Zweeds platbrood en Franse fougasse.
Er worden simpele technieken gegeven voor dunne en knapperige platte broden, dikke en luchtige pizza's, Europese platte broodsoorten besprenkeld met wat olijfolie, geurige naan en zoete pizza's die uitstekend bij een zomerse barbecue passen.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 februari 2009
- Aantal pagina's
- 288
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Tweede Vertaler
- Originele titel
- 500 Pizzas & Flatbreads
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Tweede Auteur
- Co Auteur
- Verteller
- Hoofdillustrator
- Tweede Illustrator
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Veltman Uitgevers B.V.
- Fabrikant Adres
- Postbus 1171 - 3600 BD - Maarssen - NL
- E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
- info@veltman-uitgevers.nl
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Veltman Uitgevers
- Product breedte
- 158 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 158 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 156 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 158 mm
- Verpakkingsgewicht
- 552 g
EAN
- EAN
- 9789059209091
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Taal
- Serie
- Bereidingswijze
- Type baksel
Documenten
Reviews
Geschreven bij: 500 taarten & cakes
Ontzettend leuk boek. Er staat voor ieder wat wils in. Had het boek wel groter verwacht, aangezien er 500 recepten in staan. Maar dit compacte formaat is prima. Wat vooral fijn is aan dit boek is dat er ook variaties bij staan voor de bestaande recepten. Zo kun je lekker experimenteren met nieuwe dingen. Zeker een aanrader voor de thuisbakker!
Geschreven bij: 500 broodrecepten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
Boekje met tal van recepten voor brood. Van zowel hartig tot zoet, brood bij de borrel, als brood bij dessert. Er worden veel variatiemogelijkheden vermeld. Erg leuke en lekkere recepten!
Voor iedereen die wil beginnen met het zelf maken van pizza's, is dit hèt boek om mee te beginnen. De introductie begint met een variatie aan pizzabodems gevolg daar een ruime keuze aan sauzen en toppings. Daarnaast zijn nog een groot aantal recepten voor (gevulde) broden en deserts verwerkt in dit boek. Verder zijn in het boek mooie foto's verwerkt waardoor je gemotiveerd wordt om zelf aan de slag te gaan. Ik had niet zo'n mooi boek verwacht voor deze prijs.
Geschreven bij: 500 taarten & cakes
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Heel erg leuk boek en duidelijke recepten! Als je het leest wil je alles wel maken, want alle recepten zien er op de foto's erg lekker uit.
Geschreven bij: 500 taarten & cakes
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Ik heb dit boek al een aantal jaren en heb er inmiddels ook al aardig wat taarten en cakes uit gebakken. En keer op keer vragen mensen naar de recepten! Als ik een taart wil bakken pak ik dit boek altijd.
Geschreven bij: 500 taarten & cakes
- Voordelige koop
- duurzaam
Dit boek was voor mijn klein zoon (12 ) het is duidelijk, leuk met mooie plaatjes en goede instructie. Hij wil pattiseur worden en is al zeer bedreven maar hij was hier erg blij mee.
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
