NederlandsHardcover978904831413325 januari 2017288 pagina's
Samenvatting
Roerbakken is van oudsher de manier om te koken met één pan. Op deze manier creëert u in een handomdraai verse maaltijden die snel op tafel staan. Door de hoge temperatuur en de korte baktijd zijn deze gerechten uit China, Korea, Vietnam, Cambodja, Thailand, Maleisië, Singapore, Japan, Indonesië en van de Filipijnen gegarandeerd een succes. Bij deze snelle en simpele bakmethode is een belangrijke rol weggelegd voor gember, citroengras, chilipeper, koriander, tamarinde, kokos en limoen.
Met heerlijke recepten die recht doen aan de authentieke smaken van de Aziatische keuken en een afspiegeling zijn van de vele invloeden in de culinaire geschiedenis van de regio.
De diverse recepten bieden voor elk wat wils, waaronder maaltijden voor kleine eters en fusiongerechten waarmee u indruk maakt.
16 januari 201850-59 jaarbruggeHeeft dit artikel gekochtroisine
Goede kwaliteit
Voordelige koop
duurzaam
een goed boek met lekkere recepten voor een gezonde levenswijze en snel klaar
Lekker!!
31 mei 201714-19 jaarValkenburgHeeft dit artikel gekochtBowien1999
Goede recepten
Verrassend
moeilijk te vinden ingrediënten
Dit boek is echt geweldig! Door dit boek ben ik nieuwe dingen gaan proberen. Wel vind ik het jammer dat sommige ingrediënten niet te krijgen zijn in de supermarkt.
Maar ik raad dit kookboek zeker weten aan aan mensen die van pittig en licht eten houden!
Leuk boekje
16 januari 201840-49 jaarAmsterdamHeeft dit artikel gekochtSandra991979
Goede kwaliteit
Voordelige koop
Makkelijk te volgen en niet teveel poes pas
Fijn, compact
13 juni 201730-39 jaarEindhovenHeeft dit artikel gekochtVrouw900
Goede recepten
Praktisch
Weinig verrassend
Ideaal boek. Niet super vernieuwend maar veel variaties zijn steeds mogelijk.
Boekt past in gezondelevensstijl
29 januari 201870+ jaarTilburgHeeft dit artikel gekochtMarja2001
De 500 serie bestaat uit verschillende kookboekjes met elk 500 gerechten in een eigen thema. De lekkerste recepten komen voorbij. Zo is er een boekje voor de sushi liefhebber, voor