500 slowcooker recepten

De Amerikaanse auteur Carol Beckerman heeft wel meer boekjes geschreven: 500 Broden, 500 Ontbijtjes, 500 Koekjes … en zo nog 20 andere. Afgaande op de inhoud van "500 Slowcooker Gerechten" moet je daar weinig van verwachten: culinaire vuilschrijverij is nog een te geflatteerde beschrijving. Zo kunt u voor het trekken van een visbouillon gewoon het recept voor runderbouillon nemen en het rundvlees door viskoppen vervangen. Een kind kan de was doen! Wat dacht u overigens van in sinaasappelsap geglaceerde worteltjes die 8-10 uur in de slowcooker gaan? Het recept voor dit trage pruttelprakje begint met "dit gerecht is heel snel te maken". Maar er is meer. Wat dacht u van "In ananas geglaceerde worteltjes"? En als u niet van ananas houdt, dan biedt "In balsamicoazijn geglaceerde worteltjes" wellicht uitkomst, en anders moet u eens "In citroensap geglaceerde worteltjes proberen. Echt, het staat er allemaal in. Wat ik werkelijk niet begrijp, is dat er kennelijk 72 klanten bestaan, die voor deze onzin een 5-sterren review hebben geschreven. Op naar de 500!

Ik had er meer van verwacht. Wel heel veel recepten maar er zijn er maar weinig die me lekker lijken. Heel veel recepten voor desserts en daar heb ik geen slowcooker voor gekocht. Had op meer " éénpansgerechten" gehoopt.

Leuk boekje met heerlijke recepten alleen jammer dat je bij de meeste recepten toch nog eerst allerlei andere handelingen moet verrichten voordat alles in de Crock Pot kan. Bijvoorbeeld vlees aanbraden en/of andere ingrediënten eerst bakken. Ik zocht eigenlijk naar een receptenboekje waar alles in één keer in de Crock Pot kan.

Dit boekje is ondertussen vaak besproken op de slowcooker club van facebook en ik kan zeggen dat we het unaniem een flutding vinden. Weinig toegankelijke recepten, raar voedsel, stomme ingredienten, foute kooktijden........tegenvaller dus. Er zijn zoveel betere boeken, dus advies: kies wat anders!

Er staan een aantal leuke recepten in, maar veel recepten zijn simpele variaties op één recept. Zo krijg ik ook wel een boek met 500 recepten vol. ;)

Valt erg tegen! Elk recept staat er 5 keer in maar dan met andere ingrediënten. Staat heus wel een paar leuke dingen in, maar helaas niet wat ik gehoopt en verwacht had.