A Change of Appetite Where delicious meets healthy

A Change of Appetite
Auteur: Diana Henry
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781845337841
  • 03 maart 2014
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Diana Henry

Diana Henry is een award-winnende schrijver over eten, journalist en presentator.

Samenvatting

'Cookery Book of The Year' Guild of Food Writers Awards Shortlisted for the Andre Simon Awards Nominated for The Bookseller Cookery Book Award, Sponsored by Foyles What happened when one of today's best-loved food writers had a change of appetite? Here are the dishes that Diana Henry created when she started to crave a different kind of diet - less meat and heavy food, more vegetable-, fish- and grain-based dishes - often inspired by the food of the Middle East and Far East, but also drawing on cuisines from Georgia to Scandinavia. Curious about what 'healthy eating' really means, and increasingly bombarded by both readers and friends for recipes that are 'good for you', Diana disocovered a lighter, fresher way of eating. From a Cambodian salad of prawns, grapefruit, toasted coconut and mint or North African mackerel with cumin to blood orange and cardamom sorbet, the magical dishes in this book are bursting with flavour, goodness and colour. Peppering the recipes is Diana's inimitable writing on everything from the miracle of broth to the great carbohydrate debate. Above all, this is about opening up our palates to new possibilities. There is no austerity here, simply fabulous food which nourishes body and soul.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 maart 2014
Aantal pagina's
336
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Diana Henry
Hoofduitgeverij
Octopus Publishing Group

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1142 g
Product breedte
178 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
184 mm
Verpakking hoogte
34 mm
Verpakking lengte
269 mm

EAN

EAN
9781845337841

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
  • Geweldig boek.
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heerlijk, anders dan anders eten, licht en gezond en eenvoudig te bereiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
31 49
2 - 3 weken
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen