Amazing Asia van noedels tot desserts

Emma de Thouars

Taal: Nederlands

Afbeeldingen
Boek "Amazing Asia" met rode, gele en zwarte letters op een rood gestippeld textuur. Rechtsboven een gele cirkel met tekst. Onderaan staat de uitgever.
Een jonge vrouw met bruin haar, gekleed in een grijs T-shirt, staat voor een rode kast vol receptenboeken en Chinese snuisterijen. Ze draagt een tas met het logo 'Emma de Thouars'.
Redactie:

Masha Bakker

NederlandsHardcover978903880866618 september 2020304 pagina's
Emma de Thouars

Emma de Thouars

Emma de Thouars is kookboekauteur, columnist en podcasthost. Ze schreef eerder Amazing Asia, Emma’s Amazing Asia Vega, Tofu (Zilveren Kookboek 2022), Noedels en Solo. Sinds het voorjaar van 2024 is zij samen met journalist Lizzy van Hees te horen in de podcast Steeds meer singles.
Alles van Emma de Thouars

Samenvatting

Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit de Chinese stad Chongqing. Van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met kokos-shortbread. Emma de Thouars geeft in Amazing Asia haar verrassende en toegankelijke gerechten voor hét ultieme Aziatische comfort food; van authentiek tot vernieuwend.

‘Emma verrast door op een nieuwe manier naar de Aziatische keuken te kijken. Haar recepten zijn sprankelend, vol leven en ultiem comfortabel. Iedereen zou verplicht zijn haar keuken te koken, het is bizar verslavend.’ – Yvette van Boven

‘Emma dompelt je onder in de structuren, texturen en smaken van de Aziatische keuken. Duik in haar zijdezachte tofu, wentel je in haar geurige rijst, glanzend van het kippenvet. Het is duidelijk: Emma is verliefd op de Aziatische keuken en met dit boek word jij het ook.’ – Vanja van der Leeden

‘Iedereen wil altijd bij Emma komen eten, ze zorgt ervoor dat je ook metéén zelf dumplings wilt maken.’ – Jet van Nieuwkerk

‘Aziatisch lijkt altijd onmogelijk om thuis na te maken. Emma doet de deuren open van deze ongrijpbare wereld en maakt het haalbaar en inzichtelijk. Haar liefde voor aubergine is aanstekelijk.’ – Miljuschka Witzenhausen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
18 september 2020
Aantal pagina's
304
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler

Emma de Thouars

Originele titel
Amazing Asia

Betrokkenen

Hoofdauteur

Emma de Thouars

Hoofdredacteur

Masha Bakker

Hoofduitgeverij

Nijgh & van Ditmar

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam
Singel Uitgeverijen
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
verkoop@singeluitgeverijen.nl
Fabrikantgegevens
De overige informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie
1
Kookboek
Ja
Primaire Productiemaatschappij
Nijgh & Van Ditmar
Product breedte
201 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
265 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
265 mm
Verpakkingsgewicht
1218 g

EAN

EAN
9789038808666

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU

De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Beschikbaarheid

Leverbaar

Type boek

Hardcover

Video

Reviews

Gemiddeld 4,9 van de 5 sterren uit 30 reviews
Briljant boek
7 oktober 202030-39 jaarSabinekoning
  • Goede recepten
  • Praktisch
  • Mooie foto's / uitvoering
  • Inspirerend

    Echt een geweldig boek met waanzinnig lekkere Aziatische gerechten. Ik heb een week lang uit dit boek gekookt en de hele week rook ons huis waanzinnig en aten we grandioos lekker. Vanaf nu mijn Aziatische kookbijbel.

    Top boek!
    4 augustus 2022Heeft dit artikel gekochtJessie131022
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

      Het beste boek voor de beginnende Aziätische keuken! Heerlijke gerechten, niet te moeilijk om te maken. Als je de basisbenodigdheden eenmaal in huis hebt kan je alle gerechten maken, dus niet voor ieder gerecht weer andere dingen nodig die je dan maar 1x gebruikt.

      Fantastisch Lekker
      8 april 202120-29 jaarEindhovenHeeft dit artikel gekochtIvanaP
      • Goede recepten
      • Mooie foto's / uitvoering
      • Inspirerend
      • Verrassend

        Zelf heb ik een tijd in Taiwan gewoond en de keuken is daar fantastisch. In heel Azië overigens!! Heerlijk kookboek waarin de keuken van Taiwan fantastisch in terugkomt en ik zo mijn favo Aziatische gerechten kan reproduceren!! Echt een aanrader voor iedereen die van comfort food houdt. Probeer vooral eens de scallion pancakes en haar varianten van gefrituurde kip. Ik kan niet meer zonder!!

        Zeer goed
        3 november 2020Heeft dit artikel gekochtGeanonimiseerd
        • heerlijk kookboek met heel smakelijke recepten

          Als pluspunt zou ik zeggen: heerlijk kookboek met heel smakelijke recepten.

          Heerlijk en prachtig
          8 oktober 202020-29 jaarAmsterdamHeeft dit artikel gekochtLous96
          • Goede recepten
          • Praktisch
          • Mooie foto's / uitvoering
          • Inspirerend
          • Verrassend

            Dit boek is fantastisch, alles is zó lekker!!!! De stappen die je moet ondernemen zijn duidelijk beschreven en daarnaast is het boek super mooi, dus dat is ook fijn voor het oog

            Amazing!
            5 september 202030-39 jaarAmsterdamHeeft dit artikel gekochtsophiepennie
            • Goede recepten
            • Praktisch
            • Mooie foto's / uitvoering
            • Inspirerend
            • Verrassend

              Prachtig vormgegeven, heerlijke gerechten en super leuk geschreven!


              Kies gewenste uitvoering

              Kies je uitvoering
              Conditie: Goed
              Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 24 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.
              Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
              • Bestellen en betalen via bol

              • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol

              • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk

              • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

              • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

              Bekijk retourvoorwaarden

              Bekijk extra partnervoorwaarden

              Bekijk ook eens

              Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

              Het ultieme broodjesboek

              Culinaire Klassiekers - Groot Indonesisch kookboek

              Wat & Hoe reisgids - Rome

              Karsu's Kitchen

              Anderen bekeken ook

              Amazing Asia

              Solo

              Azië

              Simply Asian

              Boustany

              JapanEasy

              Mezcla

              Bekijk de hele lijst
              Alleen vandaag NESCAFÉ Dolce Gusto voor €47,99

              Vaak samen gekocht

              Simpel

              Verkoop door bol

              JapanEasy

              Verkoop door bol

              Indorock

              Flavour

              Verkoop door bol

              Indostok

              Verkoop door bol

              De bijbel van de Indonesische keuken

              De adviesprijs is De adviesprijs is 36 euro en 99 cent..

              Verkoop door bol
              Bekijk de hele lijst