Amber Revolution How the World Learned to Love Orange Wine

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9781623718626
  • 28 september 2021
  • 300 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A must-have volume for all wine lovers and those who love orange wine Updated edition-New in paperback New York Times Best Wine Book of the Year Forbes Magazine Notable Wine Book of the Year Star Tribune Great Wine Book of the Year Written by renowned orange wine expert and award winning writer Simon J. Woolf, Amber Revolution is the world's first book to tell the full, forgotten story of this ancient wine (white wine made like a red wine) and its modern struggle to gain acceptance. It is a tale of lost identity, the fight for survival, and pioneering winemakers--from the Caucasus to the Adriatic. White grapes are left in contact with their skins for days, weeks or months during fermentation, creating stunning complexity, unusual aromas and intense flavors. The extended skin contact gives these wines bold amber, russet, or orange tints. The technique is ancient, but the hype is new and fast growing. This book includes profiles of 180 of the best producers from 20 countries worldwide and is crammed full of all the information you need to find the best orange wines worldwide together with tips for how to buy, enjoy, food-match and age them. Beautifully illustrated with over 150 specially commissioned photos, Amber Revolution is an essential reference work for any wine lover, sommelier, retailer or producer who loves orange wine.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
28 september 2021
Aantal pagina's
300
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Simon J. Woolf
Tweede Auteur
Ryan Opaz

Overige kenmerken

Editie
2
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
171 mm
Verpakking hoogte
241 mm
Verpakking lengte
241 mm
Verpakkingsgewicht
337 g

EAN

EAN
9781623718626

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

1 review
0
1
0
0
0
  • De herontdekking van oranjewijn

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg

    Onderzoek over een onbekende doch oude vorm van fermenteren van groene druiven, waardoor je complexere “ witte wijn” krijgt van aroma’s en smaak, met een oranje kleur! Tegenwoordig is oranjewijn of “ Amber wine” een hype in de wijnwereld. Britse schrijver, woont in Amsterdam, schrijft prettig, leest als een roman, mooie foto’s, kleurig boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 08 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen