Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

Afbeeldingen

Wel leverbaar

  • 22,99
  • 22,99
Artikel vergelijken
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780747566885
  • 04 oktober 2004
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Anthony Bourdain

"Anthony Bourdain (New York, 1956) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland en Vlaanderen te zien was op Discovery Channel. Hij zwaaide bijna een decennium de scepter in Brasserie Les Halles in New York. Enkele boeken die Anthony Bourdain heeft geschreven zijn Beter wordt het niet
en Appetites."

Samenvatting

No one writes about food or cooking quite like Tony Bourdain. In his bestselling books Kitchen Confidential and A Cook's Tour, Bourdain captivated readers all over the world with his gritty, action-paced tales of the kitchen. Now his brings his inimitable style and energy to Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook. With over a hundred recipes from Tony's restaurant, the legendary Brasserie Les Halles in New York, this is guaranteed to be as much a good read, as to help you cook up a storm in the kitchen. A must for every Tony Bourdain fan and for foodies everywhere, this is going to be a classic.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
04 oktober 2004
Aantal pagina's
304
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Anthony Bourdain
Tweede Auteur
Jose De Meirelles
Hoofduitgeverij
Bloomsbury Publishing Plc

Overige kenmerken

Kookboek
Ja
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
178 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
234 mm
Verpakkingsgewicht
1108 g

EAN

EAN
9780747566885

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane, Frans
Type boek
Hardcover

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Top (kook)boek van een prachtig mens

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Het is een prachtig uitgegeven boek, geen kookboek, van een van mijn meest favoriete tv koks

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Prijsinformatie en bestellen
Niet leverbaar

Alle uitvoeringen (4)

  • 22,99
    Direct beschikbaar
  • 23,99
    Direct beschikbaar
  • 22,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 31,64
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Appetites
    25,99
    Verkoop door bol