Atelier Crenn Metamorphosis of Taste
Afbeeldingen
- Engels
- Hardcover
- 9780544444676
- 12 september 2016
- 359 pagina's
Dominique Crenn
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Atelier Crenn is the debut cookbook of Dominique Crenn, the first female chef in America to be awarded two Michelin stars—and arguably the greatest female chef in the country.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 september 2016
- Aantal pagina's
- 359
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Dominique Crenn
- Tweede Auteur
- Karen Leibowitz
- Co Auteur
- Karen Leibowitz
- Hoofduitgeverij
- Houghton Mifflin Harcourt
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1854 g
- Product breedte
- 273 mm
- Product hoogte
- 38 mm
- Product lengte
- 324 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 238 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 292 mm
EAN
- EAN
- 9780544444676
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Frans
- Duurzaamheid
- Duurzamer boek
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
From Bretagne to San Francisco and back
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- er hadden iets meer foto's in mogen staan
Mooi autobiografisch en culinair naslagwerk van een ** bekroond restaurant in San Francisco
Vond je dit een nuttige review?00 -
Voedsel bereiding
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
Mijn dochter is er helemaal blij mee omdat dit een vrouwelijke chefkok is die bepaalde ideeën over voedsel bereiding heeft die haar erg aanstaan ze is zelf ook een zeer goede chefkok ( bevoorrechte uitspraak van haar moeder)
Vond je dit een nuttige review?00 -
inspirerende kookkunst met de nadruk op kunstToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Leerzaam
- Fantasierijk
- Mooi vormgegeven
- culinaire hoogstandjes
- mooie culinaire fotografie
- er mogen nog meer foto's in wat mij betreft
Het boek is een mooie inkijk in de keuken van restaurant Atelier Crenn en de creatieve geest van chef Dominique Crenn en haar team. Haar gerechten zijn ware kunstwerken die met heel veel passie worden ontworpen en bereid. De recepten zijn alleen geschikt voor koks & amateur koks die zich echt willen verdiepen in de chemie van het koken. Verwacht geen simpele, snel klaar recepten. Inspirerend hoe Atelier Crenn natuur, kunst en koken met elkaar heeft verbonden.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geen standaard kookboek
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
- engelstalig
- veel vakjargon
Als je van de combinatie lezen over koken, kooktechnieken, persoonlijke verhalen en mooi fotowerk houdt, is dit hèt boek voor jou. Prachtig vormgegeven. Recepten zijn best ingewikkeld, dat zal niet iedereen waarderen. Dominique Crenn was ook te zien in de serie Chef's table.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 37 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
