Ayurvedisch koken voor de Westerse keuken alledaagse recepten uit de Westerse keuken bereid volgens de Ayurvedische principes

Boek omdraaien
Ayurvedisch koken voor de Westerse keuken
Auteur: A. Morningstar
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789063783976
  • Druk: 1
  • januari 1998
  • 431 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Amadea Morningstar
Ayurvedisch koken voor de Westerse keuken
Alledaagse recepten uit de Westerse keuken bereid volgens de Ayurvedische principe
Prijs: 18,50
Pagina's: 416
Bindwijze: Paperback
ISBN: 978 90 6378 397 6

Ayurvedisch koken voor de Westerse keuken geeft talloze smakelijke en gezonde recepten gebaseerd op Ayurvedische principes en gaat voort op de weg die in Het Ayurvedisch Kookboek (van dezelfde auteur) is uitgestippeld. Net als in haar voorgaande boek, dat reeds bij velen een vaste plaats heeft verworven op de keukenplank, maakt Amadea Morningstar ook in dit kookboek gebruik van (verse) ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn en legt ze uit hoe een ayurvedische maaltijd het best bereid kan worden.

Ayurvedisch koken is het bewust creëren van een evenwicht tussen de 'oerkracht' van het leven, onze geest en de maaltijden die wij gebruiken. Wanneer deze balans verstoord is - en wij last hebben van vervelende klachten of een slechte conditie - kunnen we die herstellen door het gebruiken van op onze persoonlijke constitutie afgestemde maaltijden.

Op de juiste wijze toegepast en zonder dogmatisch te zijn, biedt het koken volgens de Ayurvedische principes de mogelijkheid tot het verkrijgen of behouden van een goede lichamelijke en geestelijke conditie en biedt het tevens bescherming tegen allerlei alledaagse kwalen; het zorgt tegelijkertijd voor een perfecte balans tussen lichaam en geest.

Door de overzichtelijke opzet, de korte en bondige en voor iedereen begrijpelijke omschrijvingen van diverse Ayurvedische begrippen en door de subtiele combinatie van Ayurvedische principes met verse ingrediënten, krijgt 'gewoon' gezond eten in Ayurvedisch koken voor de Westerse keuken een geheel andere dimensie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 1998
Afmetingen
Afmeting: 21,6 x 13,9 x 2,6 cm
Aantal pagina's
431 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
A. Morningstar

Vertaling

Vertaald door
Hajo Geurink Hajo Geurink

EAN

EAN
9789063783976

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
606 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
139 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
216 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending
4,2
van de 5
6 reviews
0
0
1
3
2
  • Handleiding

    Dit boek geeft een goede handleiding hoe je goed, gezond en lekker kunt koken. Moeilijke begrippen worden eenvoudig uitgelegd. Bij elk recept staat duidelijk omschreven wat je moet doen. Een beetje jammer dat er geen foto's van de gerechten instaan.

  • Ayurvedisch koken voor de westerse keuken
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • weinig foto's van recepten

    Interessant boek wordt duidelijk begrippen uitgelegd.
    Je moet wel wat weten van het ayurvedisch gebeuren.
    Mooi kookboek met veel recepten.

  • Ayurvedisch koken, nu ook voor mij...
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Weinig / slechte fotografie
    • niet alle ingredienten zijn makkelijk verkrijgbaar

    Met aarzeling en wantrouwen (we worden overstroomd door boeken over voeding) toch op aanraden van 'n goede kennis dit boek aangeschaft.
    Na uitgezocht te hebben tot welk type ik behoor (via uitleg in het boek) begonnen met enkele recepten. Ruime keuze in recepten zowel ontbijt, lunch, dinner, snacks, dessert en drankjes. Resultaat: Gelukkig positief! Ook De 'mee-eters' thuis waren positief. Hoewel ik niet altijd het juiste type van al mijn huisgenoten opgezocht heb. Meeste ingredienten waren in de locale suup te vinden, enkele anderen (pintobonen/cilantroblaadjes) via de bioshop. De uitvoering vond ik helder en goed te doen. De smaak was zeker oke. Soms vreemd. Jammer, geen foto's die kunnen helpen om trek te krijgen of illustreren hoe het uiteindelijke resultaat (zou) moet zijn. Het boek is eigenlijk voor de Amerikaanse markt en dat vind je wel terug in de recepten en ingredienten.

  • informatief, praktisch, lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • uitgebreide literatuurlijst
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft uitgebreide informatie over ayurvedisch koken, de achtergronden, de effecten etc. Het is vlot en helder geschreven, en de recepten zijn over het algemeen niet moeilijk en bieden veel inspiratie om zelf aan de slag te gaan.
    Pluspunt is ook de interessante literatuurlijst.

  • Bijbel van de ayurveda
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • gezondheid bevorderend
    • Weinig / slechte fotografie

    Dit boek is de bijbel tot de levens kunst.
    Het is veelzijdig en je zult met dit boek zeker een betere gezondheid creëren.Ik vind het en prachtig boek.

  • Heel goed!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • geen foto's

    Een prima boek voor een gezond leven. Dit boek gaat niet allen over ayurveda principes maar ook goed recepten voor elke dosha (lichaam) type. Een aanrader!

Bindwijze: Paperback
59 -
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis Tooltip
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door antiquariaat onder de Linde
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht