Bart's fish tales Ebook Tooltip recepten & verhalen van duurzame vissen over de hele wereld

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • E-book
  • 9789048825899
  • 15 maart 2016
  • 384 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van 's werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Vissers die op een verantwoorde manier hun vis vangen en daarmee een voorbeeld zijn voor de rest van de wereld.

De meer dan honderd visrecepten zijn afkomstig uit alle windstreken, van IJsland tot India en van Gambia tot Canada, geschikt voor elk moment van de dag, van een snelle lunch tot een feestelijk maal, en dankzij de heldere beschrijvingen geschikt voor elke visliefhebber. Naast de talloze gerechten licht ik diverse technieken stap-voor-stap toe. De prachtige fotografie vertelt, verleidt en verduidelijkt waar woorden tekort schieten.

Met dit boek wil ik de verhalen achter vis vertellen en iedereen inspireren om met goede, verantwoorde vis de lekkerste gerechten te maken. Enjoy! Voor nu en de toekomst.

Bart van Olphen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
15 maart 2016
Aantal pagina's
384
Ebook Formaat
Adobe ePub
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Bart van Olphen
Tweede Auteur
Joël Broekaert
Co Auteur
Joël Broekaert
Hoofdillustrator
Josselin Bijl
Tweede Illustrator
Josselin Bijl
Hoofduitgeverij
Overamstel Uitgevers

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9789048825899

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Ingrediënten
Vis & zeevruchten

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews
9
2
0
0
1
  • Aanrader!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een inspirerend kookboek voor de echte visliefhebber (maar ook zeker voor de vleeseters onder ons, die zijn namelijk zo om). Een wereldreis vol smaak die je steeds opnieuw kunt beleven. Of je nu veel of weinig ervaring hebt met het bereiden van vis, dit boek helpt je een heerlijke lunch/avondmaal klaar te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Heerlijk Fishie

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Het is een uitzonderlijk mooi boek. Zowel de recepten, de vis gerelateerde verhalen en informatie, als de vormgeving zijn van een hoog niveau. Het idealisme van de schrijver is over te proeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • prachtig kookboek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Een mooi kookboek met heel veel informatie over de streek en land waar de vis vandaan komt. Mooie foto's en niet al te moeilijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Inspirerend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig qua layout, mooie foto's en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind het een prachtig boek met goede recepten en mooie foto’s. Voor deze kerst een fantastisch cadeau

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Schitterend boek vol wetenswaardigheden en overheerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Vis en achtergrond

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Overzichtelijk en interessante info

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • heerlijke visgerechten

    Positieve punten

    • waar voor je geld

    kopen heerlijke visgerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader voor visliefhebbers

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is echt een aanrader voor iedereen die van vis houdt. Je leest hoe de vis wordt gevangen, hoe de vispopulatie in stand wordt gehouden, heerlijke recepten, hoe je vis moet schoonmaken en fileren en er de foto's zijn super mooi.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Visliefhebber? Must have!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    zeer leuk geschreven, duidelijke recepten en prachtige foto's. Kortom, absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen