Basic ijs Ebook Tooltip Basic ijs

Basic ijs

Uitgever: Lannoo

  • Nederlands
  • E-book
  • 9789401400763
  • 30 maart 2012
  • 144 pagina's
  • EPUB met digitaal watermerk
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Christophe Declercq

Christophe Declercq is vakleraar banket en ijs aan de Brugse bakkerij-, slagerij- en hotelschool Ter Groene Poorte en is auteur van verschillende boeken over desserts.

Samenvatting

Hoe maak je zelf het lekkerste ijs en de heerlijkste sorbets? Verfrissend in de zomer, verfijnd in de winter: ijsdesserts vormen een ideale afsluiter van de maaltijd, maar je kunt ze net zo goed als tussendoortje aanbieden. In Basic Ijs selecteert Christophe Declercq ruim zestig haalbare ijs- en sorbetrecepten, eenvoudig klaar te maken met of zonder ijsmachine. Na een inleiding met de basisregels over ijs legt hij stap voor stap uit hoe je de desserts bereidt - niet alleen klassiekers als vanilleroomijs, granité en ijssoufflé, maar ook vernieuwende recepten als basilicumsorbet of kaneelroomijs. Bij alle recepten horen duidelijke stappenfoto's, zodat ijsbereidingen een koud kunstje worden voor elke hobbykok.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
30 maart 2012
Aantal pagina's
144
Ebook Formaat
EPUB met digitaal watermerk
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Christophe Declercq
Hoofdillustrator
Lennert Deprettere
Tweede Illustrator
Lennert Deprettere
Hoofduitgeverij
Lannoo

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9789401400763

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 9 reviews
3,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
3
2
0
1
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Kwetsbaar

    Geschreven bij IJs

    Staan erg leuke, makkelijke en snelle producten in !

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leuk voor elke ijsliefhebber
    • Voordelige koop

    Geschreven bij IJs

    Handig naslagwerk

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Weinig op aan te merken
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij IJs

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Heerlijk zelfgemaakt ijs
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij IJs

    Inmiddels al 1 jaar in mijn bezit en al vele recepten gemaakt. Heerlijke recepten en je proeft echt wel verschil met het ijs uit de supermarkt.
    De recepten zijn duidelijk, lay-out is overzichtelijk. En het boek is voorzien van mooie foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Wat lekkers
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij IJs

    Leuk ideeën

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1
  • Niet leverbaar

    Geschreven bij IJs

    Reserveer dit boek nu al voor het 2 jaar op een rij helaas krijg ik iedere x te horen dat hij toch niet leverbaar is beetje jammer hopelijk volgend jaar wel of misschien dit jaar nog

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij IJs

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    3
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij IJs

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    3
  • Deze ijsmachine is onze aankoop van het jaar!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • de kwaliteit van het apparaat is zeer goed!

    Geschreven bij IJs

    Nog niet veel gebruikt, maar alles werkt eigenlijk heel gemakkelijk en hij doet wat hij moet doen. Het ijs is in ieder geval heerlijk!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    5
11 99
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen