Beter wordt het niet

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048836994
  • 21 februari 2017
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Anthony Bourdain

"Anthony Bourdain (New York, 1956) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland en Vlaanderen te zien was op Discovery Channel. Hij zwaaide bijna een decennium de scepter in Brasserie Les Halles in New York. Enkele boeken die Anthony Bourdain heeft geschreven zijn Beter wordt het niet
en Appetites."

Samenvatting

Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten en gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen, vertaald in een effectief strijdplan waarvan je gasten gegarandeerd onder de indruk zullen zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
21 februari 2017
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Anthony Bourdain
Hoofdredacteur
Laurie Woolever
Hoofduitgeverij
Carrera

Vertaling

Eerste Vertaler
Jaro Schneider

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
211 mm
Product hoogte
35 mm
Product lengte
262 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
211 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
262 mm
Verpakkingsgewicht
1452 g

EAN

EAN
9789048836994

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 14 reviews
11
3
0
0
0
  • Een kunstwerk!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Al jaren ben ik een fan van de televisieprogramma's van deze auteur, hij reageert op een heel andere manier dan de doorsnee-kok. Zijn verfrissend commentaar is steeds om van te smullen.
    Daarom was ik enorm blij dat ik een recensie mocht schrijven over zijn nieuwste kookboek. De favoriete gerechten van Anthony Bourdain!

    Het is een heel persoonlijk boek geworden; voor in het boek wordt zijn gezin voorgesteld aan de lezer en daar lees je ook over het feit dat hij blij is dat hij pas op zijn vijftigste vader werd.

    'Beter wordt het niet' is een echt kunstwerk geworden, mede dankzij co-auteur Laurie Woolever. Het omslagontwerp is van niemand minder dan Ralph Steadman, waarvan ik al een jarenlang een fan van ben. Hij ontving in 1982 De Zilveren Penseel voor zijn aandeel in Inspekteur Kaasjager.

    Het boek is rijk geïllustreerd met prachtige foto's van Bobby Fisher die aan duidelijkheid niets te wensen over laten. Hierin zie je zo nu en dan letterlijk de hand van Bourdain.

    Na de inleiding vind je een overzicht van de recepten, dat ingedeeld is per gelegenheid zoals ontbijt, feest, vecht(bijzonder!), vlees of desserts zodat je snel een keuze kunt maken.
    Een handig register op alfabet achter in het boek zet nog even de puntjes op de i. Hier en daar kun je een nuttige tip vinden bij een recept. Sla dat vooral niet in de wind.
    Maar het belangrijkste is te vinden tussen de inleiding en het register; stuk voor stuk recepten en afbeeldingen van gerechten die de auteur zelf graag eet en die zich 'bewezen' hebben. Wanneer je zo'n gerecht op tafel zet hoef je niet bang te zijn voor negatieve reacties. Dat durf ik, na nog maar één recept gebruikt te hebben, hardop zeggen.

    Veel recepten zijn geschikt voor 4 personen, maar een recept voor 8 tot 10 personen en soms zelfs meer is zeker geen uitzondering.
    "The more, the merrier"
    Vooral de liefde voor koken van de auteur komt in dit boek goed naar voren; het is heerlijk om te lezen. De hele wereld ligt in dit boek aan je voeten en het lezen van de recepten, samen met het bekijken van de prachtige foto's maakt dit boek een reiservaring pur sang.

    Het recept dat ik inmiddels uitgeprobeerd heb is:
    'Schelpjes met chorizo, prei, tomaat en witte wijn.'
    Alleen de titel klinkt al lekker, nietwaar?
    Het was een groot succes en zeker voor herhaling vatbaat.
    We dronken er een frisse Pinot Blanc bij en hebben getoost op Anthony Bourdain; dat hij nog lang van het koken mag genieten en dat er nog meer moois van hem gepubliceerd mag worden!

    Vond je dit een nuttige review?
    12
    1
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    De pluspunten van dit artikel vind ik: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam
    Maar wat ik jammer vind: Prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt Athony Bourdain!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Het is een prachtig boek, geschreven zoals Anthony ook was, met mooie foto’s. Geen “standaard” kookboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Beter eten maak je niet

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    mooi boek met heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Bijzonder kookboek!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi gestyleerd en inhoudelijk heerlijk kookboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • lekkere recepten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Een leuk boek met goede gerechten, een mannen kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastische schrijver en verteller

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Anthony Bourdain op zijn best. Erg leuk om te lezen/koken. Beter wordt het niet

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi boek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Mooi vehalen en goed recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Stoer koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het boek is zoals de schrijver, rauw en inspirerend. Als je zijn tv-programma's kent, herken je de man in zijn boek. Mooie recepten van vooral stoer eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk

    Staan veel leuke recepten in zorgde voor voldoende inspiratie

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 75 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
nieuwstaat
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
Verkoop door BOB & CO
9,8
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BOB & CO
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Kitchen Confidential Insiders Edition
    10,99
    Verkoop door bol
  • Keukenconfessies
    20,00
    Verkoop door bol
  • Kitchen Confidential
    17,99
    Verkoop door bol
  • No Reservations
    18,99
    Verkoop door bol