Bier brouwen voor starters brouw je eigen Belgisch bier

Easy read and great introduction to (real) hobby beer brewing.

Half the book is explaining the process and the importance of each step in an easy language (even for a non native Dutch speaking like me). The other half of the book is full of various beer recipes. In general an inspiring book. It make you understand the key aspect to (home) beer brewing! Well worth the money spend!

Only minor items I'm less positive about is that the volumes of the beer recipes (and the amount of beer brewed) is quite large for instance requiring a 70 litre brewing kettle. No explanation if small (e.g. half size) equipment can be used, which is the kind of tip a beginner needs! A few tips about keeping the right temperatures (for longer times) would have been useful too. Probably the few of us that keep 25 degree at home for longer periods (followed by 3 degrees in longer period too). Otherwise great book!

Het boek geeft een goed overzicht van de processen die vallen onder de noemer bierbrouwen. In het boek wordt stap voor stap besproken hoe bier wordt gebrouwen en de invloeden van bepaalde hoppen en mouten omschreven en hoe welke smaak te vekrijgen.

Daarnaast stana er achterin het boek ook nog aardig wat recepten om zelf bekende bier soorten te brouwen zoals een dubbel, blond of een trippel. Het enige nadeel is dat deze recepten gelijk voor 30 liter zijn.

Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.

Positief aan dit artikel vind ik: voordelige koop
Wat me tegenviel: kwetsbaar

duidelijk en leuk

Leuk startboekje om zelf bier te brauwen

Erg grote letters e.d. om de pagina's maar gevuld te krijgen ..De recepten komen uit op 50 liter niet echt iets voor de starter vind ik persoonlijk .Verder mis ik tabellen in dit boek. Vergeleken met het boek verander water in bier is dit een tamelijke afknapper

Heldere uitleg! interessante informatie! als starter met zelf brouwen bier is dit een goede eerste aanschaf optie.

Ideaal als kerstcadeau samen met een biersetje!
Mijn vriend is een echte bierliefhebber en wil zelf wat uitproberen. Dit gaat hem zeker goede tips opleveren.

Het is een toegankelijk boek voor een toegankelijke prijs waarbij de basis van het biermaken duidelijk wordt doornomen. Een 'must have' voor iedereen die interesse heeft om zelf bier te gaan brouwen. Voor meer ervaren brouwers is het weinig vernieuwend.