- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431721
- Druk: 1
- augustus 2017
- 480 pagina's
Samenvatting
Maak pasta alla carbonara zoals het hoort, zonder room; gebruik het liefst guanciale en mocht je daar niet aan kunnen komen, vervang het dan door pancetta. Gebruik nooit gemalen peper uit een potje, maar altijd versgemalen! Kook zoals ze bij Big Mamma doen: met de beste pasta en met plezier, zoals het ook van dit eigenzinnige en vrolijke kookboek afspat.
480 pagina's met overheerlijke Italiaanse gerechten: van salades, soepen, lunch- en hoofdgerechten tot en met desserts en cocktails. Van brasato al barolo en pasta alla sarde tot en met basisrecepten als gekonfijte knoflook en tomatensaus. Bovendien geeft Big Mamma tientallen tips en productinformatie: van de keuze voor de juiste vermout, de beste balsamicoazijn en waar je op moet letten bij de aanschaf van typische Italiaanse ingrediënten.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- augustus 2017
- Afmetingen
- 25,6 x 20,4 x 4,7 cm
- Aantal pagina's
- 480 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Big Mamma Ciro Cristiano Victor Lugger Tigrane Seydoux
- Redacteur
- Cocky Rietman
- Co-redacteur
- Martine van der Deijl
- Uitgever
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Vertaald door
- Ingrid Buthod Akkie de Jong
EAN
- EAN
- 9789461431721
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1811 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 204 mm
- Verpakking hoogte
- 47 mm
- Verpakking lengte
- 256 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Italiaans
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Goede intro in de Italiaanse keuken
- instructies om te bereiden en fijne recepten
Goede introductie in de Italiaanse keuken, met uitleg en recepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Hebben dit boek!!!
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geweldig kookboek. Moet bij iedereen in de kast staan die van de Italiaanse keuken houd!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mijn favoriete kookboek
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een mooi vormgegeven kookboek met duidelijke receptuur en veel informatie over producten geschreven met humor.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Hoe je een blije hobby kokToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- een top kookboek zo is koken ontspannent
Lekkere en heel eenvoudig te bereiden, het hele gezin vinden het top gerechten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeker een aanrader
- Goede kwaliteit
Dat er lekkere recepten in staan
Vond je dit een nuttige review?00 -
De sauzen
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Dit is een heel mooi boek vooral voor wie de Italiaanse keuken wil leren.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Prima
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Heel fijn en duidelijk boek met heerlijke recepten
Vond je dit een nuttige review?00
