Bij Bijdendijk thuis Dagelijkse kost voor iedereen
Afbeeldingen
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038809847
- 03 januari 2022
- 432 pagina's
Joris Bijdendijk
Samenvatting
GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022
In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.
‘Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!’ – Nicolette van Dam
‘Joris ken ik als een enorm gedreven, toegankelijke chef in de Champions League van de keuken: de sterrenrestaurants. In dit thuiskookboek spat zijn brede smaak en interesse van de pagina’s af. Van couscous tot Heri Heri tot ovenverse, zelfgemaakte croissants. Dit boek? Een feest!’ – Humberto Tan
‘Ik verwachtte een standaard kookboek, maar dit hier voelt als een stijl die uiteengezet wordt. Ik ga dit volgen.’ – Willie Wartaal
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 03 januari 2022
- Aantal pagina's
- 432
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Joris Bijdendijk
- Tweede Auteur
- Joël Broekaert
- Hoofdillustrator
- Jessie Le Comte
- Hoofduitgeverij
- Nijgh & van Ditmar
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 1957 g
- Product breedte
- 228 mm
- Product hoogte
- 42 mm
- Product lengte
- 292 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 228 mm
- Verpakking hoogte
- 42 mm
- Verpakking lengte
- 292 mm
EAN
- EAN
- 9789038809847
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Heel gaaf & lekker kookboek!
- fantastische recepten
- voor elke dag
- mooi uitgevoerd
Als fan van Joris’ kookboeken meteen dit kookboek gekocht toen het uitkwam. Wat een gaaf boek! Originele recepten, heel mooi gefotografeerd en vormgegeven. En met smakelijke achtergrondverhalen van Joel Broekaert. Het plezier spat van de pagina’s. Hier wil je alles uit koken!
Vond je dit een nuttige review?50 -
fantastisch
Mooi boek, met lekkere recepten allemaal goed uitvoerbaar.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi, veelzijdig boek
Mooi boek, zowel om te zien als inhoudelijk. Recepten van klassiekers tot spacecake. Verrassend en mooi uitgewerkt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Schitterend boek
mooie recepten, leuke teksten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Heerlijk kookboek
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Top boek, hele toegankelijke super lekkere recepten. Heerlijke diner recepten. Een paar sandwiches en ontbijt recepten horen nu bij de dingen die ik dagelijks maak!
Vond je dit een nuttige review?00 -
All round kookboek met goede informatie
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Duidelijk en gemakkelijk uit te voeren!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geweldig
- Mooi vormgegeven
Prachtig boek met recepten, verhalen. Boeiend
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Prachtig boek met verrassende recepten en vele mooie foto's
Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Uitgebreid kookboek met veel informatie over kook technieken
Vond je dit een nuttige review?00 -
Leerzam boek
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Het was een geslaagde cadeau
Vond je dit een nuttige review?00
Prijsinformatie
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
