Boekoe Kita Authentieke Indische familierecepten en verhalen

Name: Boekoe Kita
Rating: 4.6 (8 reviews)
Author: Mirjam van der Rijst

Mirjam van der Rijst

Taal: Nederlands

Vergelijk met andere artikelen

Auteur:

Mirjam van der Rijst

Uitgever:

Terra

NederlandsPaperback978908989858611 februari 2021320 pagina's

Samenvatting

90 authentieke Indische recepten, vaak al vele generaties oud. In de loop der jaren gaven kinderen en kleinkinderen, ver van hun thuisland, deze recepten soms een eigen twist. Elke familie ontwikkelde zo haar eigen voorkeuren. Maak kennis met deze 11 families en proef hun specialiteiten. Alle recepten zijn zonder uitzondering verrukkelijk en eenvoudig te maken, ook door minder ervaren koks.

Selamat makan, eet smakelijk!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 11 februari 2021
Aantal pagina's: 320
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Vertaling

Originele titel: Boekoe Kita

Betrokkenen

Hoofdauteur: Mirjam van der Rijst
Hoofduitgeverij: Terra

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam: Uitgeverij Lannoo nv
Elektronisch adres fabrikant: pim@lannoo.be
Fabrikantgegevens: De overige informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Nee
Product breedte: 172 mm
Product hoogte: 26 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 172 mm
Verpakking hoogte: 26 mm
Verpakking lengte: 240 mm
Verpakkingsgewicht: 810 g

EAN

EAN: 9789089898586

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Beschikbaarheid

Taal

Keuken

Documenten

Modelformulier voor herroeping

Reviews

Gemiddeld 4,6 van de 5 sterren uit 8 reviews

Indisch en zijn bijzondere smaken

16 februari 202140-49 jaarVleutenRobSl1977

Goede recepten
Praktisch
Mooie foto's / uitvoering
Verrassend

Dit boek geeft aan hoe de Indische keuken met zijn eerlijke smaken, pure kruiden en simpele technieken boven de gemiddelde keuken uitstijgt. Met dit boek krijg je de handvatten om eens wat anders op tafel te zetten. Dit boek draagt bij aan het stapsgewijs ontwikkelen van je eigen kooktechnieken en smaak.

Mooi, Makkelijk en Lekker

16 februari 202140-49 jaarLeersumMakkelijkerecepten

Goede recepten
Praktisch
Mooie foto's / uitvoering

Naast de makkelijk te bereiden recepten is het ook een mooi boek. De fotografie spreekt mij enorm aan. De recepten zijn niet moeilijk en de ingrediënten overal verkrijgbaar. Ook een aanrader als je nog niet zo wegwijs bent in de Indische keuken.

Boekoe Kita is voor mij dé instap naar de Indonesische keuken

20 april 202140-49 jaarMaarsbergenHeeft dit artikel gekochtlinv77

Goede recepten
Praktisch
Mooie foto's / uitvoering
Inspirerend
Verrassend

Wat een fijn boek. Ik heb het al een paar keer cadeau gegeven en ben er zelf ook uit gaan koken èn lezen, want die mooie familieverhalen zijn prachtig. Pepesan Ikan (Pittige makreel) is tot nu toe mijn favoriet! Voorin het boek staat heel handig uitgelegd welke wat moeilijker verkrijgbare specerijen je kunt vervangen voor andere (supermarkt) specerijen. Eigenlijk kosten deze recepten helemaal niet zo veel tijd en eet je toch de heerlijkste Indonesische gerechten. Ik ben fan!