Bonen erwten linzen Heerlijk receptenboek voor peulvruchten, kookboek

Het boek is erg leuk. Er staan veel verschillende en creatieve recepten in. Alleen zitten er een aantal (vertaal) foutjes in en missen de recepten een bereidingstijd of stappen. Vaak staan er zinnen als "kook tot dit gebeurt is" maar geen indicatie van hoelang dat is. De receptelijst lijkt vaak lang, maar als je er goed naar kijkt valt het mee. Dingen staan er vaak dubbel in, zoals sap van 2 limoenen en rasp van 2 limoen staan er los in.

Mooi gebonden boek, het begint met informatie over elke peulvrucht. Maar dan kom je bij de recepten, leuke recepten maar tjonge jonge wat veel ingrediënten bij elk recept, en dan haak ik af...... leuk recept om zelf tofu te maken. Ik beveel het niet aan, maar vind je al die ingrediënten geen probleem? Dan is het best een leuk boek.