Bosch MultiTalent 8 MC812M844 - Foodprocessor - Zwart/RVS

Van The Insiders mocht ik de MultiTalent 8 MC812M844 – Foodprocessor testen. Uitpakken en uitzoeken: Het kost even wat tijd voor alles uitgepakt is en je weet wat bij elkaar hoort en waar je het voor gebruikt. Voordelen: Er mag best veel in de vaatwasser, al is de vaatwasser dan meteen heel erg vol omdat de bakken groot zijn. Het apparaat is vrij compact en past daardoor goed in een keukenkastje. Veel onderdelen kunnen uit elkaar gehaald worden, waardoor het goed schoon te maken is. Dat is zeker fijn bij de mixer. De onderkant kan los gedraaid worden. De messen en het rubber kunnen dan goed gereinigd worden. De universele fijnsnijder werkt zeer snel. Heel even aan de knop draaien en de uitjes zijn al helemaal niet meer herkenbaar (eigenlijk zijn ze daarna té fijn). Ik heb hier ook harde kaas in gesneden en dat werkt heel goed. Eiwitten zijn snel geklopt met de garde. Nadelen: Na het afwassen blijft er vocht in het handvat van zowel de mixer als de kom zitten. Het is zelfs zo dat je hier etenresten in ziet zitten. Raar dat dit niet één geheel is en er nu dus makkelijk iets door de naden dringt. Handiger zou het zijn als de onderkanten van de kom en stopper een “afdruiprandje” hebben. Nu blijft daar een plas water in staan als het in de vaatwasser is geweest. Jammer dat er geen kneedhaak bij zit. Op de website van Bosch heb ik nog niet gevonden of deze los te bestellen is en hoeveel dit kost. Er zit wel een kunststof “kneedhaak” bij, maar die heb ik nog niet geprobeerd. Ik vraag me af of deze net zo goed kneed als een kneedhaak waar echt “armen” aan zitten (die heb ik wel bij mijn oude Boschmachine). De universele fijnsnijder is wat minder makkelijk schoon te maken. Bij de onderkant van de messen kun je niet komen. Jammer dat dit niet op dezelfde manier kan als bij de mixer (de onderkant losmaken). Nog niet geprobeerd: De fijnmaakschijven heb ik nog niet geprobeerd. Maar ik verwacht dat dit net zo goed werkt als bij mijn huidige machine.

Op zoek naar een food processor, leek dit model voor mij eigenlijk geschikt. Niet te klein, veel accessoires en van een degelijk merk, met een sterke motor. Helaas is niets minder waar. Op de eerste dag was het al mis. Toen ik al veel andere reviews had gelezen, kwamen er direct wat minpunten naar voren waar ik al mee te maken kreeg. Zo werd er gesproken over het feit dat vocht en etensresten overmatig in het handvat van de mengkom terecht kunnen komen. Direct bij de eerste afwasbeurt was dit inderdaad al het geval. Dit is heel lastig schoon te maken. Het vocht zat er vanochtend nog in. Verder kan bij het draaien van deeg, zelfs als je voorzichtig bent, het deeg in het vaste motorgedeelte van de mixer terechtkomen. Dit is bij mij gebeurd en daardoor mag het apparaat retour. Daar kun je met schoonmaken niet bij komen. Het apparaat moet dan uit elkaar. Tevens leek mij het mixergedeelte al eerder gebruikt te zijn geweest. Het was bij het uitpakken niet helemaal schoon en er leken krassen te zitten op het plastic gedeelte waar de mengkom op gaat, om het tandwiel heen. Een pluspunt is dat het een veelzijdig apparaat is, met veel accessoires, die hun werk wel lijken te doen. Vandaar dus een sterretje extra. De plastics vind ik voor dit geld verder eigenlijk weer net te goedkoop. Hoe lang het mee gaat is dus maar de vraag. Ik spaar nog even door en ga toch voor het origineel. Ik denk dat deze Bosch voor wat het waard is te hoog geprijsd is. Ik kan er daardoor echt geen pluspunten bij verzinnen. Je voelt aan alles dat het gewoon net niet is wat het zijn moet en dan vind ik de prijs niet te rechtvaardigen. Toch maar voor een Magimix gaan...

Wat zitten er veel accessories bij deze foodprocessor. Dit nodigt uit om veel recepten te maken. Het is wel even zoeken wat precies waar bij hoort ondanks de plaatjes bij de gebruiksaanwijzing. Als je alles een keer hebt gebruikt weet je het wel. Er zit jammer genoeg geen opbergbox bij om de hulpstukken in op te bergen. Ik heb brooddeeg gemaakt en dit ging perfect. Brooddeeg is wel wat zwaar dus je moet het apparaat wel vasthouden, op het laatst ging hij namelijk wel een beetje erg schudden. Slagroom kloppen is ook ideaal, je hebt je handen vrij dus je kunt ondertussen snel met iets anders verder. Er lekte wel slagroom via de vulopening naar het midden van de mengkom, waardoor het in het draaiende gedeelte kwam, richting de motor. Het apparaat is niet heel stil maar dat vind ik niet erg tijdens het koken. Het is erg fijn dat (bijna) alle onderdelen in de vaatwasser kunnen. Hierdoor gebruik je het apparaat veel vaker. Klein nadeel is wel dat het water niet weg kan lopen van de onderkant van de mengkom en dat het veel ruimte inneemt in de vaatwasser. De grote mengkom en blender zijn voor het bereiden van hoeveelheden voor een gezin wel ideaal. Jammer genoeg zit er geen schenktuit in de blender. In de mengkom zitten ribbels aan de binnenkant wat bijvoorbeeld beslag eruit schrapen lastig maakt. Het apparaat is mooi vormgegeven en ondanks dat deze best groot is staat het mooi op het aanrecht. Ik heb deze foodprocessor pas net in huis maar ik weet nu al dat ik er veel plezier aan ga beleven. In een week tijd heb ik al een aantal recepten gemaakt die ik altijd al eens wilde maken en ze zijn goed gelukt. Het bevestigen van de blokjessnijder was wel even een gedoe want de beschrijving is erg onduidelijk. Toen het gelukt was had ik perfecte blokjes wortel voor in de soep. Er bleven wel stukken wortel in het mes vast zitten, dit heb ik er met een vork uitgepulkt want met het hulpstuk wat erbij zit lukte het niet omdat het te vast zat. Het nodigt niet echt uit om de blokjessnijder nogmaals te gebruiken. Al met al een fijn apparaat die je veel werk uit handen neemt.

Een zeer veelzijdige foodprocessor, voor een goede prijs wat betreft de opties. In de verpakking zitten: - De foodprocessor zelf - Een bijbehorende kom van bijna 4L - een blender van meer dan 1,5L met eenheden gemarkeerd in diverse eenheden zoals cups - een hakmachine - een citruspers - een kneedhaak - een groot hakmes - drie snijschijven voor: friet, dunne plakjes, dikke plakjes, fijn raspen, grof raspen - een garde om te mixen De voordelen: Doordat er zo veel dingen bij zitten is het niet nodig om nog een losse blender, hakmachine, mixer e.d. in huis te hebben. Dit bespaart ruimte en in veel gevallen ook geld. De foodprocessor heeft een vermogen van 1250W en een hoge torque waardoor die erg veel aan kan zonder snel oververhit te maken. Hierdoor is het mogelijk om erg veel dingen te maken, zo is het eenvoudig om een gladde hummus te maken en zelfs een mooie gladde notenpasta is binnen zo'n twee minuten gemaakt. Hier ben ik echt erg enthousiast over. Ik heb nog niks gevonden wat ik zou willen blenden, hakken of malen wat deze machine niet kan. Zelfs een hele gemberwortel kan de hakmachine fijnmalen tot een gemberpasta, ideaal voor zelf curry's maken. Ook de snijschijven zijn erg prettig, heel fijn dat er een mogelijkheid is voor zowel grof als fijn schaven en raspen. Daarnaast zijn alle onderdelen beveiligd, de keukenmachine kan dus niet aan gaan als de deksel er niet goed op zit of als die niet goed aan de machine bevestigd is. Een ander voordeel is het grote formaat van zowel de blender als de kom, de kom is groot genoeg om een hele salade in te maken, bespaart weer afwas. Over het algemeen ben ik dus erg positief over de foodprocessor en zal hem zeker aanraden. Maar voor wie denkt, zijn er dan helemaal geen nadelen? Hieronder een aantal minpunten/nadelen. Nadelen: Uiteraard kan het grote formaat en de vele onderdelen van de foodprocessor ook een nadeel zijn, de foodprocessor inclusief alle onderdelen neemt in mijn kleine huurwoningskeuken bijna één heel keukenkastje in beslag. Er zit niks bij om de onderdelen in op te bergen, al kunnen redelijk wat onderdelen in elkaar worden gezet. Daarnaast zit er wat ruimte tussen de snijschijven en de onderkant van het gat waar je het eten doorheen doet, hierdoor blijft er altijd wat eten achter aan de bovenkant van de snijschijven, waardoor de foodprocessor tussendoor soms gestopt moet worden om dat eten weg te halen. Verder komt er soms wat water in de handvatten wat er niet uit kan, ik heb hier verder weinig last van, maar het lijkt me beter als de handvatten waterdicht zouden zijn. Wat ik wel echt een nadeel vind is het schoonmaken van de hakmachine, het mes van de hakmachine kan niet los en schoonmaken is praktisch onmogelijk, met saté prikkers en wattenstaafjes probeer ik etensresten uit de randjes rondom de mesjes en onder de mesjes vandaan te halen. Het zou zo veel beter zijn geweest als die mesjes eruit konden voor schoonmaken. Afgezien van de nadelen, wegen de voordelen naar mijn mening veel meer op tegen de nadelen en ben ik tot nu toe zeer tevreden over dit product.

Het was in het begin even zoeken om het apparaat in elkaar te zetten, omdat er best wel wat onderdelen zijn. Dit was redelijk te doen met de handleiding. De kneedhaak gebruik ik voor het maken van beslag voor baksels, tot nu toe is dit goed bevallen. Ook het maken van smoothies gaat goed met de blender en hij maakt er een goed glad geheel van. Het hakmes maakt fijne stukjes, al is het daardoor wel even opletten voordat het te fijn wordt, dus niet te lang aan laten staan. Het is een vrij grote machine, maar naar mijn idee is het design vrij netjes.

Ik mocht dit apparaat testen voor The Insiders. Wat mij betreft zijn de voordelen: - veel hulpstukken, daardoor een compleet apparaat - doet wat ie moet doen: snel en goed kloppen, snijden en mixen - (bijna) alle onderdelen kunnen in de vaatwasser - ik vind het apparaat er mooi uit zien. Belangrijk, want als ik het apparaat niet laat staan gebruik ik het minder snel Nadelen zijn vind ik: - het in elkaar zetten vind ik best lastig, de gebruiksaanwijzing is ook niet heel duidelijk - er bleven stukjes groente zitten in de blokjessnijder die er niet makkelijk uit gingen - je kunt alle hulpstukken niet makkelijk opbergen, het past niet allemaal in de mengkom en er zit geen opbergbox oid bij