Buitenkok in 4 seizoenen! BBQ52 - The Cooking Conductor
Samenvatting
Buitenkok in 4 seizoenen! Meer dan 175 BBQ-recepten, maar toch is dit geen kookboek. Het boek vertelt je alles over kamado's zoals de Big Green Egg. Bovendien is het een logboek van de aanstekelijke ontdekkingsreis waarin een dirigent in vier seizoenen buitenkok werd. Ieder gerecht is een stap in het avontuur waarin The Cooking Conductor je meeneemt om als hobbykok de wereld te ontdekken rond de kamado, dé culinaire keramische barbecue. In een enthousiaste samenwerking met grote culinaire partners zoals Big Green Egg, Magimix, Le Jean Vleesatelier, Forged Messen en Van Beekum Specerijen ontstaat alle ruimte voor creativiteit. Simon Lévelt Alkmaar is als partner misschien verrassend in de BBQ-wereld, maar als fan van thee als maaltijdbegeleider wijkt The Cooking Conductor ook hierin af van de gebaande paden met wijn en bier. Een creatief en smakelijk avontuur in meer dan 175 recepten en eigen fotografie, 52 weken lang in vuur en vlam vastgelegd via zijn foodblog op bbq52.nl. Met ervaringstips en achtergrondverhalen zoals alleen een hobbykok die aan andere hobbykoks kan doorvertellen. Smakelijke inspiratie voor alle Grillmasters van de Achtertuin die nóg meer heerlijk plezier uit hun kamado willen halen. Van groentje tot geroutineerd Big Green Egg’er in 52 weken buitenkoken.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 23 februari 2021
- Aantal pagina's
- 248
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Van Beekum Specerijen
- Fabrikant Adres
- Van Beekum Specerijen, Nobelstraat 44D, 3846CG, Harderwijk.
- Fabrikantgegevens
- De overige informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Kookboek
- Ja
- Product breedte
- 222 mm
- Product hoogte
- 23 mm
- Product lengte
- 282 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 222 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 282 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1178 g
EAN
- EAN
- 9789090340500
Productveiligheid
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Type boek
Documenten
Reviews
Het was een cadeau en diegene was er heel blij mee
- origineel
- Toegankelijk
- mooie prijs
- Inspirerend
- geen!
Super leuk boek met originele maar toegankelijke recepten. Leest lekker weg en bevat naast recepten ook technieken en meer leuke achtergrondinformatie. Ik vond het een verademing ten opzichte van een hoop andere bbq boeken!
- overzichtelijk boek en goede recepten
- recepten staan ook allemaal gratis op de website.
Goede recepten. Veel achtergrond informatie die handig is voor starters maar overbodig voor gevorderden.
Wat een fantastisch boek. Niet alleen een verzameling recepten, maar ook de geschiedenis van de BBQ, de werking van de kamado (waar dit boek toch op gebaseerd is) bereidingstechnieken, kruidenmengsels... en thee. Alles met de nodige humor gepresenteerd. Al met al een echte aanrader voor de buitenkok, en ik ga het volgende boek (Aziatische gerechten) ook aanschaffen.
Wat een super mooi boek met verrassende recepten heeft een heel hoog HEBBEN gehalte als je een kamado bbq hebt mag je dit boek niet missen
Wat een gaaf boek. Prachtige lay-out; super foto’s; veel interessante achtergrond informatie. En een heel jaar in het vooruitzicht om die fantastische recepten uit te proberen.
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)
