Butler Betulla Snijplank - Incl. ril - 45 x 35 cm

Ik heb deze plank gekocht met een flesje olie van hetzelfde merk/fabrikant. De plank is - net als bij andere klanten zoals ik hier kan lezen - ontzettend kromgetrokken en dus onbruikbaar. Ik kan de aanschaf niet aanraden maar als je het dan toch doet; vermijd alle vormen van vocht met deze plank! Zie ook bijgevoegde foto.

Hele mooie en zware plank.
Wat er wel bij verteld dient te worden is dat je ongeveer 4 dagen nodig hebt voordat je hem in gebruik kan nemen. Lees hier verhalen dat "hij binnen drie dagen krom stond" maar dat kan helemaal niet. Wanneer je de plank (kopshouten) gaat gebruiken ben je 4 dagen bezig deze te verzadigen met olie, zodat het er als ware aan de andere kant uitkomt. Dit kost ongeveer 700-900 ml aan parafine, druivenpitolie, butlerolie of Ikea skidd olie wanneer je dit niet doet zal deze kromtrekken zodra deze met warm water is contact komt. Hierna 1x per maand beetje olie inwrijven en je hebt een plank voor de rest van je leven en lang daarna. Ziet er niet alleen mooier uit maar is beter voor je messen en veel hygienischer.

Echte snijplank van mooi, 4 centimeter dik hout. Op de smalle kant is aan weerskanten een handgreep uitgefreesd zodat je de plank makkelijk kunt verplaatsen. Aan de lange kant is een merk-logo bevestigd. Rondom het snijblad loopt een geul. De plank is lekker zwaar, zodat hij niet verschuift tijdens het werk.

Deze plank is gewoon helemaal zoals het hoort; dik hout ipv die dunne plastic rommel of zo'n glazen messenverzieker. En hij is nagenoeg onverwoestbaar als je hem even goed in de olie zet!

Een goedkope, neutrale (niet geurende) plantaardige 'voedings' olie is hiervoor prima geschikt, bijvoorbeeld zonnebloemolie. Laat dit wel voldoende intrekken. Dus lekker dik in de olie zetten en een nacht laten intrekken. Bij twijfel herhalen, teveel olie bestaat niet (en zo ja dan was je het er naderhand zo af).

NB: bij verantwoord onderhoud is een houten plank hygiënischer dan een kunststof plank! Hout blijft nl 'open' na een snede en kan zo overal goed drogen (droog hout is in essentie 'antibacterieel'). Als je daarentegen in plastic snijdt sluit deze beschadiging zich vaak weer gedeeltelijk, waardoor bacteriën zich onder het kunststof kunnen nestelen en daar gedijen!

Zie ook de aflevering van De Wilde Keuken over snijplanken op Uitzending Gemist.

Kortom; een echte Chef kiest een stevige houten snijplank! Dit is m.i. een prima keuze, voor een relatief lage prijs.

De plank is twee maanden na in gebruik name gescheurd. netjes met twee flesjes olie ingesmeerd. Keurig droog gehouden maar toch krom en gescheurd.

Ik had een plank besteld, een paar keer goed in de olie gezet en ondanks dat trok hij na korte tijd krom. Daarop een omruiling in gang gezet en een nieuwe gekregen. Ook deze goed weer in de olie gezet en trekt tot op heden niet krom. Wat is de oorzaak van het kromtrekken?
Van de eerste plank waren de stukjes hout over de lengterichting gelijmd en de tweede plank zijn ze in de breedterichting gelijmd.
Beste BOL.com: als jullie alleen nog goede beoordelingen willen hebben en van zijn kromme planken af wil, moeten jullie even de voorraad controleren.

Snijplank ziet er mooi uit maar is van slechte kwaliteit. Ligt nog geen 2 weken bij ons in de keuken en is al behoorlijk krom getrokken en daardoor ook gaan scheuren. Valt nu al niet meer fatsoenlijk op te snijden..

Mooie plank maar trekt effectief krom binnen de kortste keren (nog maar 2 weken in gebruik)

Na een keer wassen onder lauw-warm water trok de plank helemaal krom en is op allemaal plekken gescheurd. Waardeloos ding. Ook is hij moeilijk zwaar, waardoor hij niet heel handig in het gebruik is.

Super mooie professionele snijplank! Een waar uitblinkertje op het aanrecht en ik moet er bij zeggen dat ik twee flesjes olie heb gebruikt om hem in te smeren en te verzadigen.

Ik zeg doen!

Mooie plank,staat goed op het aanrecht. Vindt het opvang gootje minder. Lastig schoon te maken.Heb hem nu omgedraaid. Ook jammer dat hij nog niet is voorbehandeld. Er lag per ongeluk een nacht een nat doekje tegen de volgende dag zat er een scheur in en was hij krom getrokken omdat hij nog niet genoeg met olie behandeld was! Heb hem met veel zout in gewreven en goed laten drogen, nu is hij niet meer krom maar de barst is er nog. Heel jammer. Verder een geweldige plank. Heb aan de onder kant rubbertjes gedaan zodat hij niet van zijn plek schuift,werkt super.