Cakes in Bloom taarten maken met de mooiste bloemdecoraties

Boek omdraaien
Cakes in Bloom
Auteur: Peggy Porschen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024566709
  • Druk: 1
  • april 2015
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Peggy Porschen

Peggy Porschen is dé autoriteit op het gebied van patisserie. Tot haar klanten behoren sterren als Stella McCartney, Madonna, Elton John en Anthony Hopkins. Daarnaast werkt ze regelmatig vor het prestigieuze Fortnum & Mason. Porschens eerste boek uit 2005 werd al gauw een soort 'bakbijbel' voor iedereen die graag taarten en koekjes maakt. In 2005 won ze dan ook de Gourmand Award. Op bol.com vind je alle boeken van Peggy Porschen, waaronder het nieuwste boek van Peggy Porschen.

Samenvatting

In dit fenomenale boek onthult Peggy Porschen het geheim van haar allermooiste bloementaarten. Stapsgewijs legt ze haar suikerwerktechnieken uit, zodat je haar fraaie bloemen ook zelf kunt maken: rozen, viooltjes, frangipani - meer dan dertig soorten. Porschen presenteert vierentwintig van haar lekkerste taartrecepten en beschrijft veelgebruikte deegsoorten en beginnerstechnieken zoals het werken met laagjes en glazuur.

Cakes in Bloom is de ultieme gids en inspiratiebron voor iedereen die zich beroepsmatig of uit liefhebberij bezighoudt met taarten en taartdecoratie.


Peggy Porschen is 's werelds meest toonaangevende patissier en taartdecorateur. Zij schrijft voor Vogue, Hello! en andere tijdschriften en won diverse prijzen. Ze verschijnt vaak in Britse bakprogramma's op tv.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2015
Afmetingen
Afmeting: 28,7 x 24,6 x 2,3 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Peggy Porschen
Illustrator
Georgia Glynn Smith
Co-illustrator
Georgia Glynn Smith

Vertaling

EAN

EAN
9789024566709

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1350 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
246 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
287 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Type baksel
Taart & Cake
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

7 reviews
4,7
van de 5
5
2
0
0
0
  • Prachtig!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een must-have voor ieder, die fan is van Peggy Porschen! Voor mij is zij nr. 1 op gebied van decoreren van taarten, e.d. In dit prachtige boek laat Porschen aan de hand van stap-voor-stap-foto's zien hoe je mooie bloemdecoraties voor taarten kunt maken. Het boek is echt gericht op decoreren (van bloemen), niet zozeer op recepten van cakes, e.d. (al staan er wél een paar in).

  • Prachtig handboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Het is een mooi boek, prachtige foto's en goede uitleg. Het is wel een 'specialistisch' boek, niet iedereen zal het leuk vinden om suikerbloemen te maken (binnen mijn familie en vrienden groep niemand, vandaar dat ik heb ingevuld dat ik denk dat ik het zou aanraden..). Voor iemand die op zoek is naar een dergelijk boek, is het echt een aanrader!

  • Mooi basisbloemenboek voor fijne prijs!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Ik ben blij dat ik dit boek voor dit kleine prijsje heb weten te bemachtigen! Het boek had ik al enige tijd op mijn wensenlijstje staan, omdat het een basisboek is voor mooie bloemendecoratie voor op taarten. De lay-out en foto's hebben mij niet teleurgesteld. Ik heb nog niet echt iets gemaakt, dus ik weet nog niet zeker of de beschrijving voor mij duidelijk genoeg is.

  • prachtig boek

    Heel mooi boek, veel foto's en stap voor stap uitleg hoe de bloemen gemaakt zijn. Ook een handig overzicht met basis tools die je nodig hebt om te knutselen en zelfs recepten!

  • Geweldig boek!
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Heel prettig boek met prachtige foto's en duidelijke uitleg over suikerbloemen.
    Ook als je nog niet zo ervaren bent in het maken van suikerbloemen is dit een aanwinst omdat je stap voor stap, in duidelijke taal, leert de bloemen te maken .

  • Super boek wat betreft suikerbloemen!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heel mooi en duidelijk boek voor wie bloemen wil maken met gumpaste! Echt een meerwaarde in mijn collectie!

  • Schitterend boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi boek met schitterende en duidelijke foto's. Heerlijk om doorheen te bladeren

Bindwijze: Hardcover
14 79
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door --- LIFESTYLE PROVIDERS ---
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via --- LIFESTYLE PROVIDERS ---
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.