Champagne le réveil des terroirs

Gert Crum heeft zichzelf wederom overtroffen met een fantastisch goed geschreven en compleet boek over de mooie Champagne. Een boek voor de liefhebber en kenner alsmede de enthousiaste beginneling. Er wordt uitgebreid ingegaan op de nieuwe werkelijkheid in de Champagne, en er worden talloze mooie en minder bekende champagnes besproken. Daarnaast heeft het boek ook nog een hele rits aan mooie adressen voor diner en overnachting in petto. De prachtige foto's van Jan Bartelsman en mooie illustraties van Cees Nouwens maken het boek compleet. Een aanrader.

Het is een van de beste boeken in Nederland over Champagne, de Champagnewijnen en het productieproces. Ook de beschrijvingen van de huizen is in orde, alleen staan er heel veel ronkende namen en huizen in met hun bijbehorende prijzen. Er zijn in de Champagne ook vele kleine boeren die hun eigen wijn maken die de grote huizen qua kwaliteit naar de kroon steken, of zelfs veel beter zijn, voor een fractie van de prijs. Ik ken er een paar waar ik zelf mijn Champagnes haal, maar het zou de auteur sieren als hij er ook een aantal in zijn boek op zou nemen.

Prachtig boek vol met nuttige informatie en mooie foto’s. Voor wijn- en champagneliefhebbers een mooi naslagwerk.

Goed naslagwerk, duidelijk en volledig

Fantastisch boek!

Het is een gedetailleerde omschrijving van wat er gaande is in het Champagne gebied.