Chasing Flavor EBOOK Techniques and Recipes to Cook Fearlessly

Chasing Flavor
Auteur: Dan Kluger
  • Engels
  • E-book
  • 9781328546524
  • oktober 2020
  • -681264
Alle productspecificaties
  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader en op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

Samenvatting

In his debut cookbook, James Beard Award–winning chef Dan Kluger shares 190 recipes to help home cooks master flavor and technique

Dan Kluger, a chef celebrated for his simple yet flavorful food, knows there’s more to mastering cooking than just following directions. So with each of the innovative, elegant recipes in his debut cookbook, he includes a valuable lesson that applies beyond the tasty dish. For example, master the art of mixing raw and cooked versions of the same ingredient while preparing a Sugar Snap Pea Salad with Manchego Vinaigrette.

From homemade pantry items to vegetable mains, meats, and grains, this book is not just sophisticated recipes but a master class of lessons for more flexibility and innovation in the kitchen.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
E-book
Verschijningsdatum
oktober 2020
Ebook formaat
-681264

Betrokkenen

Auteur(s)
Dan Kluger
Uitgever
Mariner Books

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Overige e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Ebook formaat
-681264

EAN

EAN
9781328546524

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Nog geen reviews
20 99
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen