Cheesecakes van Berko
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431073
- 20 oktober 2014
- 72 pagina's
Samenvatting
De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar
vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt variëren: meng door de roomkaas eens hazelnootpasta, kastanjepuree of pindakaas. Voeg smaakmakers als limoen of munt toe en breng originele toppings
aan met diverse soorten fruit en noten, glazuur je cheesecake of gebruik voor de finishing touch de crème brûlée-brander. Varieer eindeloos met de taartbodem en gebruik speculaas, lange vingers, volkoren- of chocoladekoekjes. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 oktober 2014
- Aantal pagina's
- 72
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Steve Schouflikir
- Hoofdillustrator
- Akiko Ida
- Tweede Illustrator
- Akiko Ida
- Hoofdredacteur
- Nicoline Meutstege
- Co Redacteur
- Nicoline Meutstege
- Hoofduitgeverij
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Frederike Plaggemars
- Co Vertaler(s)
- Frederike Plaggemars
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 406 g
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 12 mm
- Product lengte
- 198 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 12 mm
- Verpakking lengte
- 198 mm
EAN
- EAN
- 9789461431073
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Recepten kloppen niet!
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Slechte receptuur
De bereidingstijd niet volgen! Ik maakte de speculaas cheesecake exact zoals voorgeschreven, maar de cake was helemaal bruin geworden en met de bodem kon je iemand doodslaan. 1 1/2 uur op 150 graden + 2 uur in oven laten? NIET doen dus!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Heerlijk boek!!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Zoveel varianten van cheesecake in 1 boek. Duidelijke recepten en mooie foto's.
Vond je dit een nuttige review?21 -
Lekkere recepten!
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Dit is een boekje met erg lekkere recepten, die ook makkelijk te maken zijn. Verrassende variaties op de 'gewone' cheesecakes.
Vond je dit een nuttige review?21 -
TopboekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Superlekkere cheesecakes! Iemand zette in revieuw dat bereidingstijden niet kloppen, het is ook een beetje eigen gevoel qua oven, tijd, warmte....elke oven is toch anders! Als je in cheesecake prikker steekt dan eruit haalt en er zit niets aan dan is hij gaar.....
Vond je dit een nuttige review?11 -
Saai met foutjes
- Mooie foto's / uitvoering
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
Niet zo blij met dit boek. Waarom in elk recept 4 (of 3) eieren en een dooier, terwijl je met de dooier of het losse eiwit niks bijzonders doet. (ik hou een eiwit over) Als je de banaan meebakt krijg je rubber niet doen. (Niet lekker die bananen cheese cake) .Veel kleine foutjes in de recepten Ook saai omdat de bodem en de cheese massa altijd vrijwel het zelfde is. Mooie foto's en fraaie lay out.
Vond je dit een nuttige review?11 -
Leuk boekje met mooie foto’s
- Goede kwaliteit
Mooi boek, mooie foto’s en duidelijke recepten
Vond je dit een nuttige review?11 -
Lekkerste cheesecake’s ever
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Lekkere recepten die makkelijk te maken zijn.
Vond je dit een nuttige review?11 -
OrigineelToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Leuke, duidelijke en gemakkelijke recepten van Cheesecakes om te bakken.
Persoonlijk zocht ik een 'no bake' cheesecake boek, maar dit is het dus niet.
Toch zijn de recepten om te watertanden en heel makkelijk te volgen.
Heb er al 2 uit gemaakt, zeker aan te raden !Vond je dit een nuttige review?11 -
helemaal niet goed
- Slechte receptuur
Als je het recept volgt is de cheesecake veel te hard gebakken. Ik had de cheesecake met speculoos gemaakt en al de speculoos zakt naar beneden en vormt daar een harde laag.
Helemaal niet tevreden over dit boek.Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed
- Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 9 euro en 95 cent.- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
