- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431073
- Druk: 1
- oktober 2014
- 72 pagina's
Samenvatting
De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar
vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt variëren: meng door de roomkaas eens hazelnootpasta, kastanjepuree of pindakaas. Voeg smaakmakers als limoen of munt toe en breng originele toppings
aan met diverse soorten fruit en noten, glazuur je cheesecake of gebruik voor de finishing touch de crème brûlée-brander. Varieer eindeloos met de taartbodem en gebruik speculaas, lange vingers, volkoren- of chocoladekoekjes. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- oktober 2014
- Afmetingen
- 19,8 x 19,7 x 1,2 cm
- Aantal pagina's
- 72 pagina's
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Steve Schouflikir
- Illustrator
- Akiko Ida
- Co-illustrator
- Akiko Ida
- Redacteur
- Nicoline Meutstege
- Uitgever
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Vertaald door
- Frederike Plaggemars Frederike Plaggemars
EAN
- EAN
- 9789461431073
Overige kenmerken
- Gewicht
- 414 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 12 mm
- Verpakking lengte
- 198 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Yummy!!
- duidelijk beschreven met mooie foto's.
Heerlijke recepten voor de cheesecake fan.
Vond je dit een nuttige review?00 -
TopboekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Superlekkere cheesecakes! Iemand zette in revieuw dat bereidingstijden niet kloppen, het is ook een beetje eigen gevoel qua oven, tijd, warmte....elke oven is toch anders! Als je in cheesecake prikker steekt dan eruit haalt en er zit niets aan dan is hij gaar.....
Vond je dit een nuttige review?01 -
Recepten kloppen niet!
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Slechte receptuur
De bereidingstijd niet volgen! Ik maakte de speculaas cheesecake exact zoals voorgeschreven, maar de cake was helemaal bruin geworden en met de bodem kon je iemand doodslaan. 1 1/2 uur op 150 graden + 2 uur in oven laten? NIET doen dus!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Zeer goed
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Het bevalt prima
Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed
- Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Heerlijke cheesecakes
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Fijn kookboek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Aanrader
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Top boek, mooie foto's en duidelijk omschreven. Ik heb er nog maar 1 gemaakt. Ik kan bijna niet wachten om de rest te maken.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Saai met foutjes
- Mooie foto's / uitvoering
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
Niet zo blij met dit boek. Waarom in elk recept 4 (of 3) eieren en een dooier, terwijl je met de dooier of het losse eiwit niks bijzonders doet. (ik hou een eiwit over) Als je de banaan meebakt krijg je rubber niet doen. (Niet lekker die bananen cheese cake) .Veel kleine foutjes in de recepten Ook saai omdat de bodem en de cheese massa altijd vrijwel het zelfde is. Mooie foto's en fraaie lay out.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geweldig boek
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
Prachtige en lekkere taarten, met goed te volgen recepten!
Vond je dit een nuttige review?00
