Chickslovefood - Het 5 or less-kookboek simpele en gezonde recepten met maximaal 5 ingredienten

Als je weinig tijd hebt zoasl veel mensen en toch lekker en gezond wil koken, is dit echt een aanrader! Ik volgde deze meiden al via hun website en had al verschillende gerechten uitgeprobeerd. De ingrediënten gewoon in de supermarkt te verkrijgen. 5 or less ingrediënten is ook fijn voor je portemonnee en je keukenkastjes want hoe vaak gebeurd het niet dat je van alles in moet slaan wat daarna maanden ongebruikt in je kastjes staat? Daar heb je met dit boek geen last van. Ik zou zeggen, meiden ga zo door! Ik ben fan!

'Ja' het zijn makkelijke recepten. 'Ja' de vormgeving is prachtig. 'Ja' dit maakt je boodschappenlijstje compacter. Maar, 'nee'. Ik houd van clean en gezond eten en daar heb je niet veel voor nodig. Deze recepten zijn in mijn ogen toch allemaal te basic. Ik heb de hele tijd de neiging om overal dingen aan toe te voegen voor extra smaak. Ik vind het de vraag: geeft dit kookboek ervaren en creatieve koks voldoening? Wat mij betreft niet. Superleuk duo, maar kijk gewoon eens op hun website.

Afgelopen weekend het boek Chickslovefood 5 or less gekocht. Toen ik er in eerste instantie snel doorheen bladerde vroeg ik me af wat dit boek zou toevoegen aan mijn kookboekencollectie, maar na het boek goed door gekeken te hebben vind ik het toch een goede aanwinst! Het idee van 5 of minder (peper, zout & olie niet mee gerekend) vind ik bijzonder leuk & origineel. De recepten in dit boek geven je inspiratie om simple & snelle, maar toch lekkere maaltijden te maken. Ook lenen de recepten zich er goed voor om er je Eigen draai aan te geven. En nog een pluspunt: het is niet allemaal perse gezond, want af en toe iets ongezonds moet kunnen toch?

Gekocht ter inspiratie, voor de snelle gezonde doordeweekse avondmaaltijd voor het gezin. Helaas niet bruikbaar hiervoor. De recepten zijn niet gebalanceerd, met absoluut te weinig groenten: de door het voedingscentrum geadviseerde 250 gram groenten per dag zal je hiermee niet halen. Persoonlijk spreekt de ingrediëntkeuze me ook niet aan. Het levert al met al een beetje karige/kale 'fusion-cooking' combinaties op. Jammer, want ik had hoge verwachtingen, het boek ziet er namelijk goed verzorgd en 'gezond' uit.

Mijn allereerste kookboek! Een vriendinnetje van mij had dit boek en ik vind het geweldig. Als nét beginnende keukenstumpert baalde ik er altijd van als ik 80.000 ingrediënten moest halen en die dan vervolgens alleen voor dat recept kon gebruiken. De chicks hebben makkelijke, lekkere, gezonde recepten met producten die je overal kunt vinden. Ik volg ze ook op Instagram en op de site, helemaal fan :-)

Makkelijke ingrediënten en écht maar 5 ingrediënten per gerecht! Niet alleen leuk om in te bladeren, maar zo makkelijk omschreven, dat het ook zeker lukt om snel lekkere gerechtjes te maken. Aanradertje!