Boek omdraaien
Auteur:
Hidde de Brabander
- Nederlands
- Hardcover
- 9789021572574
- Druk: 1
- september 2019
- 224 pagina's
Hidde de Brabander
Hidde de Brabander is een van de drie Nederlandse Meester Patissiers. Hij heeft als chef-Patisserie voor meerdere restaurants met Michellin sterren gewerkt. Hij schreef al een jaar lang bakrecpeten voor Delicious magazine, wordt regelmatig gevraagd voor columns in vak gerelateerde magazines en creëert voor meerdere bedrijven concepten en producten. Eerder verscheen zijn eerste boek Patisserie.
Samenvatting
Chocolaterie
Na het fantastische boek Patisserie is meester patissier Hidde den Brabander terug met het boek: Chocolaterie. De ultieme bundel voor alle chocolade liefhebbers, en dat zijn er nogal wat! In dit allernieuwste boek deelt Hidde zijn kennis en inspiratie over één van zijn favoriete onderwerpen: chocolade! Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren.
Pluspunten:
- Prachtige foto’s
- Recepten van the best of the best
- Must have voor de thuis patissiers
Minpunt:
- Niet geschikt voor als je op dieet bent
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- september 2019
- Afmetingen
- Afmeting: 27,8 x 20,2 x 2,7 cm
- Aantal pagina's
- 224 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Aanbevolen leeftijd
- 12 - 100 jaar
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Hidde de Brabander
- Uitgever
- Kosmos Uitgevers
EAN
- EAN
- 9789021572574
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1073 g
- Studieboek
- Nee
- Taal handleiding
- Nederlands
- Verpakking breedte
- 202 mm
- Verpakking hoogte
- 27 mm
- Verpakking lengte
- 278 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Type baksel
- Taart & Cake
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
-
Aanrader!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Prachtig boek, ook als cadeau, voor iedereen die gek is op bakken en mooie (kook)boeken. De recepten zijn duidelijk en goed te volgen. Erg blij mee!
-
Voor de echte chocolade fan
- Mooie foto's / uitvoering
Goede recepten duidelijk uitgelegd
Bindwijze: Hardcover
39
99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Shop dit artikel
Advertentie
Advertentie
