Craft bier brouwen De new wave van Belgische brouwers

Boek omdraaien
Craft bier brouwen
Auteur: Jeroen Bert
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401462518
  • Druk: 1
  • oktober 2019
  • 232 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Door het rijke Belgische bierlandschap waait een vernieuwende wind, losjes geïnspireerd door de internationale craftbierrevolutie. Een nieuwe lichting brouwers verzoent traditie met experiment in een gevarieerde, schijnbaar onuitputtelijke stroom aan lekkere, originele en uitdagende bieren.

In Craft bier brouwen trekt Jeroen Bert in hun spoor door de scene en bezoekt hij enkele van de meest smaakmakende brouwers van dit moment:

  • Dok Brewing Company
  • Siphon Brewing
  • 't Verzet
  • Brasserie du Borinage
  • Atrium
  • L'Ermitage
  • Antidoot
  • Cabardouche

Daarnaast brouwt Jeroen in zijn keuken zelf de populairste bierstijlen, zoals saison, pale ale en stout, en neemt hij je stap voor stap mee doorheen het brouwproces. Zo vormt dit boek een kleurrijk verslag van een smaakvolle ontdekkingstocht, mét recepten voor de toegankelijke brew in a bag-methode.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2019
Afmetingen
Afmeting: 24,7 x 20 x 2,6 cm
Aantal pagina's
232 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Jeroen Bert
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401462518

Overige kenmerken

Gewicht
959 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
247 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

1 review
5,0
van de 5
1
0
0
0
0
  • Super boek mooi geschreven
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een makkelijk leesbaar boek vol.met mooie verhalen en leuke recepten die ik zeker ga uitproberen

Bindwijze: Hardcover
25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.