Creatief Culinair - Bread revolution het ultieme broodbakboek
Afbeeldingen
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461430731
- 05 oktober 2012
- 176 pagina's
Samenvatting
Alleen met de beste producten wordt het eindresultaat fantastisch. Dus bezuinig bijvoorbeeld niet op een ingrediënt als bloem - het hart en ziel van je brood - want voor goed brood heb je goede bloem nodig. Op die manier valt er volgens de auteurs veel meer uit brood te halen dan het saaie, in plastic gewikkelde brood uit de supermarkt.
De recepten zijn eenvoudig te bereiden, zo is er veel aandacht voor de technieken van brood bakken. Maar bovenal zijn de recepten heel smakelijk, van hartig brood als brandnetel- en bieslookbrood, tot zoet brood als bananen- en briochebrood. De vormgeving van het boek is strak en stoer. 'Bread Revolution' bevat prachtige fotografie van maakproces tot eindresultaat.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 05 oktober 2012
- Aantal pagina's
- 176
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Duncan Glendinning
- Tweede Auteur
- Patrick Ryan
- Hoofduitgeverij
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- K. Maclean
- Tweede Vertaler
- Mc Lean
- Co Vertaler(s)
- K. Maclean
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 808 g
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 258 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 258 mm
EAN
- EAN
- 9789461430731
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Serie
- Creatief Culinair
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Niet het aardappelbrood bakken!!
- Goede recepten
- Praktisch
Het aardappelbrood uit dit boek niet bakken aub! Want dat is vanaf heden mijn geheime wapen!
Erg goed boek dus, met erg lekkere recepten.
Echt een aanrader. De stijl van dit boek is wat losser dan menig ander brood boek, maar het resultaat is erg goed.
koop dit boek en start de brood revolutie!Vond je dit een nuttige review?20 -
Perfect voor beginnende of amateur-bakkerToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- respect voor natuurlijke producten
- meer dan recepten alleen: ideeën
Handig, aangenaam, niet belerend maar uitleggend boek met goede voorbeelden. Het recept van het zuurdesembrood is een echte aanrader! De voorbereiding van het startdeeg neemt 10min in beslag gedurende telkens 5 dagen. Een echte belevenis en je ziet het deeg veranderen. Daarenboven is het één van de beste recepten tot nu toe, die een echt perfect zuurdesembrood als resultaat geeft.
Een echte plus voor mij, om eens wat andere dan de standaard broden te proberen. Daarenboven met respect van natuur, gezien je na een boswandeling weer verassend nieuwe ingrediënten hebt.
TOP ! (en niet prijzig!)Vond je dit een nuttige review?10 -
Aanrader voor de nieuw gebakken broodbakkerToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- stimulerend
Mooi duidelijk geschreven boek, inspirerende foto's en goed duidelijk teksten.
Echt een aanwinst voor een beginnend broodbakker, ze zijn niet belerend maar juist adviserend.
Bruikbare tips zoals koop niet alles nieuw maar leen/ruil je spullen in ruil voor een eigen gebakken brood.
Wat mij zelf erg aanspreekt is dat ze adviseren dat je zoveel mogelijk producten uit je eigen woonomgeving haalt. Voor mij een erg waardevol boek!Vond je dit een nuttige review?10 -
Mooi boek
- Mooie foto's / uitvoering
Mooi boek met lekkere recepten, leuke foto's, en veel uitleg. Alleen al in het boek bladeren heeft je een zalig gevoel.
Vond je dit een nuttige review?43 -
Lekker brood
- Goede recepten
- Praktisch
Handig en duidelijk uitgelegd !
Vond je dit een nuttige review?00 -
Miskoop
- Weinig recepten
Voor de desembakker zijn er slechts een paar bladzijden..........
Vond je dit een nuttige review?02
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 16 euro en 95 cent.- Bestellen en betalen via bol.com
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door het Noorden-Tegelboeken
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via het Noorden-Tegelboeken
