Creatief Culinair - De Topchefs van de Moleculaire keuken de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken

Name: Creatief Culinair - De Topchefs van de Moleculaire keuken
Author: Anne Cazor

Auteur: Anne Cazor

Serie: Creatief Culinair

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Anne Cazor geen

Nederlands
Hardcover
9789461430229
18 augustus 2011
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Recepten van 24 internationale topkoks uit Frankrijk, België, Zwitserland, Spanje en Nederland. Dit kookboek laat schitterende voorbeelden van deze culinaire meesterwerken zien, met een uitleg van hoe ze tot stand zijn gekomen. Met voorwoord van Jonnie Boer.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 augustus 2011
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Anne Cazor
Tweede Auteur: geen
Hoofdillustrator: Julien Attard
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: K. Maclean
Tweede Vertaler: Mc Lean
Originele titel: La Cuisine Moleculaire

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 247 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 295 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 247 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 295 mm
Verpakkingsgewicht: 1305 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789461430229

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Serie: Creatief Culinair
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.