Culinair barbecueën Het Complete En Volledig Fullcolour Geïllustreerde Boek Over De Kunst Van Het Barbecueën

Culinair barbecueën
Culinair barbecueën
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 04 mei 2009
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Auteur en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al 10 jaar aan de top van de internationale barbecuescene. Zijn boeken worden wereldwijd verkocht en van zijn eerste bestseller zijn alleen in Amerika al een kleine 4 miljoen (!) exemplaren verkocht. Met Culinair barbecueën laat Raichlen wederom zien dat je creatiever kunt barbecueën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Vlees, vis, groente en zelfs toetjes behoren tot de vele mogelijkheden die Raichlen laat zien. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueën en grillen van vlees, vis, groenten en desserts. Raichlen presenteert zijn favoriete recepten, technieken en tips. Voorgerechten, vlees, vis, desserts, maar ook 'gewoon' burgers en broodjes; Raichlen neemt je mee in de wondere wereld van de barbecue en laat zien dat alles mogelijk is! Culinair barbecueën bevat: - Meer dan 1000 fullcolour foto's - Meer dan 100 technieken - Meer dan 150 recepten - Talloze handige tips en trucs voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecueër.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
04 mei 2009
Aantal pagina's
496
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
S. Raichlen
Hoofdillustrator
Greg Schneider
Tweede Illustrator
Greg Schneider
Hoofdredacteur
Greg Schneider
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Vertaling

Eerste Vertaler
Jaap Deinema
Originele titel
How To Grill

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1539 g
Product breedte
206 mm
Product hoogte
50 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
48 mm
Verpakking lengte
236 mm

EAN

EAN
9789061129370

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 6 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

5
1
0
0
0
  • Een echte must-have!!!

    Bent u het worstje, de hamburger en de kippenpoot van de barbecue inmiddels ook zat? Voor iedereen die barbecueen naar een hoger niveau wil tillen is dit boek echt een aanrader. Met dit boek wordt u een echte grillmeester. De recepten worden duidelijk en eenvoudig omschreven en alle recepten zijn voorzien van foto's. De bereiding is ook in stappen gefotografeerd. Daarnaast wordt er ruimschoots aandacht geschonken aan technieken van bereiden, zowel gas als houtskool, waarbij de schrijver laat zien hoe veelzijdig de gasbarbecue kan zijn. Tevens bevat het boek informatie over gereedschappen en soorten barbecues. Ik wou dat ik dit boek eerder ontdekt had....

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Eén van de weinige goede barbecueboeken.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • verbeterde recepturen
    • wereldkeuken
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In 2013 heb ik het genoegen gehad dit prachtig kookboek te kunnen inkijken en heb dit dan ook gekocht,
    Als voormalige chef-kok heeft dit boek mij geboeid en zeker nog iets bijgebracht.
    Naar mijn opinie is dit één van de meest volledige boeken, geschreven en geïllustreerd zodoende dat het voor iedereen begrijpbaar is, ook voor personen die voordien nooit ervaring hadden met de verschillende
    barbecuestijlen, alsook de sublieme kruidenmengsels en basissauzen.
    Onlangs heb ik dit boek cadeau gedaan aan een vriend hobbykok.
    Vele recepten zijn uniek omdat ze aangepast en verbeterd werden om meer aroma toe te voegen aan het klassieke gerecht.
    In één woord een boek die het zeker waard is om in huis te halen en waar men zeker geen spijt zal van hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Een absolute topper & musthave!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • goede prijs/kwaliteit verhouding
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek (met een hele goede prijs kwaliteit verhouding) nu enige tijd in huis en heb al diverse recepten gemaakt. Ik ben erg enthousiast moet ik zeggen.
    De recepten staan goed gepresenteerd. Mooie foto’s en heldere uitleg. Het boek helpt je het maximale uit de barbecue te halen. Lekkere dingen die, en dat is het leuke, in veel gevallen ook gewoon in huis, in de oven gemaakt kunnen worden. Als redelijk ervaren kok heb ik met dit boek toch nog heel veel nieuwe, verrassende en zeer smakelijke ideeën opgedaan. Ik zeg, Succes gegarandeerd en onontbeerlijk voor de Bourgondiërs onder ons!! Dus niet twijfelen. Bestellen!!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed
    • Matige kwaliteit

    Minpunt van dit artikel: matige kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Culinair Barbequen van Steven Raichlen
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • enigszins gedateerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben bijzonder enthousiast.
    Het lijkt in de eerste instantie enigszins gedateerd, ook wel erg Amerikaans.
    Maar het is een geweldig boek, verrassende ideeën. Helder uiteengezet en makkelijk te maken.
    Ik heb al diverse keren succes gehad met juist de grote stukken vlees en vis.

    Eet smakelijk!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
18 95
Alleen tweedehands
Als nieuw
Hardcover editie 2013, boek verkeert in nieuwstaat, schoon geen vouwen of ezelsoren
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen