De bijbel van de Franse keuken Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
Uitgever: Carrera
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048844920
- 12 november 2018
- 480 pagina's
Alain Caron
Samenvatting
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen
Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKEN
HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN
INCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN
ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN
MET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 november 2018
- Aantal pagina's
- 480
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Alain Caron
- Hoofduitgeverij
- Carrera
Vertaling
- Originele titel
- De bijbel van de Franse keuken
Character
- Personage
- Ratatouille
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Primaire Productiemaatschappij
- Carrera Culinair
- Product breedte
- 163 mm
- Product hoogte
- 44 mm
- Product lengte
- 219 mm
- Studieboek
- Nee
- Toegankelijkheidssamenvatting ebook
- Het boek bevat recepten uit de Franse keuken met how-to's en technieken.
- Verpakking breedte
- 163 mm
- Verpakking hoogte
- 45 mm
- Verpakking lengte
- 218 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1232 g
EAN
- EAN
- 9789048844920
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Tooltip
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid. - Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Frans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig kookboek
Echt alles wat je kent en niet kent van de Franse keuken staat hier in! De recepten mooi en handig uitgeschreven
Simpel te volgen en het resultaat heerlijk
Dikke aanrader voor iedere fan van de Franse keuken of gewoon fan van kokenVond je dit een nuttige review?20 -
Heerlijke recepten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Een waardevol kookboek vol heerlijke recepten.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Kookreveu
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
Een goed kookboek.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek, lekkere recepten.
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Negatieve punten
- Weinig / slechte fotografie
Leuke, echt Franse gerechten en bereidingswijzen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Mooi boek met goede recepten, blij mee.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Boek wat niet mag ontbreken in de keuken
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Leuke recepten, mooi geïllustreerd
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeeuwse kok
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Goed Frans kookboek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Alleen maar positief: goede recepten, praktisch en mooie foto's / uitvoering.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed frans kookboek
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Goede basisrecepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Aanrader als je van Koken houdt
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Een aanwinst en gaf het al 3 keer cadeau
Vond je dit een nuttige review?00
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Bestellen en betalen via bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Librituris
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)
Anderen bekeken ook
-
![]()
Landenbijbels - De bijbel van de Italiaanse keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
Landenbijbels 8 - De bijbel van de Spaanse keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
De bijbel van de Nederlandse keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
Landenbijbels - De bijbel van de Turkse keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
De bijbel van de Indonesische keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
De bijbel van de Thaise keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
-
![]()
Kookbijbels - De bijbel van de Japanse keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Vaak samen gekocht
-
![]()
Landenbijbels - De bijbel van de Italiaanse keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop door bol -
![]()
Kookbijbels - De bijbel van de Japanse keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop doorLibrituris -
![]()
De bijbel van de Nederlandse keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop door bol -
![]()
Landenbijbels 8 - De bijbel van de Spaanse keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop door bol -
![]()
De bijbel van de Indonesische keukenAdviesprijs €33,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop door bol -
![]()
De bijbel van de Thaise keukenAdviesprijs €34,99De adviesprijs is de prijs die een fabrikant of leverancier aanraadt voor een artikel.
Als er meerdere adviesprijzen zijn aangeleverd, laten we de adviesprijs zien die het meest voorkomt. En als die er niet is, de laagste adviesprijs. Zo zie je altijd de meest betrouwbare adviesprijs. De partners van bol mogen zelf hun verkoopprijs bepalen. Daarom kan er een verschil zijn tussen de adviesprijs van de leverancier en de daadwerkelijke verkoopprijs op bol.
Verkoop door bol
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.