De bijbel van de Indonesische keuken van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang

Auteur: Maureen Tan
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048853816
  • Druk: 1
  • april 2020
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Maureen Tan

Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'tweede kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.

Samenvatting

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2020
Afmetingen
22,8 x 16,3 x 4,3 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Maureen Tan
Redacteur
Renee Conradi
Co-redacteur
Renee Conradi
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048853816

Overige kenmerken

Gewicht
1230 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
228 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 39 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

32
7
0
0
0
  • Lekker eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Beste kookboek voor indische keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastisch
    • Praktisch

    Niet veel. Mijn vriendin moet nog uitproberen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Selamat makan
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Goed te gebruiken als basis. Duidelijke recepten en foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Lekkere recepten met goede uitleg hoe je het moet voorbereiden .

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    mooi boek lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • Goede recepten

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Selamat makan!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Prachtig boek met heerlijke recepten, aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    "Bijbel van de Indonesische keuken " klinkt misschien een beetje hoogdravend maar dat is het niet: Maureen Tan heeft een PRACHT kookboek geschreven dat zij aan zij naast de kookbijbel van Bep Vuyk mag staan. Heldere instructies en strenge receptuur, zo zie ik het graag. Veel kookboeken belanden al snel in de donkere hoeken van de keukenkast bij gebrek aan inspiratie; Het kookboek van Maureen Tan ligt al ruim een maand grijpklaar op tafel. Het is zó inspirerend geschreven dat je bij wijze van spreken morgen naar de winkel rent om ingrediënten te halen en aan de slag te gaan. Absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Aanrader
    • heerlijke recepten goede uitleg van de recepten

    Mooi boek. Heerlijke recepten! Recepten worden goed uitgelegd

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Schitterend boek
    • waar voor je geld

    De recepten duidelijk omschreven met mooie foto 's erbij.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
27 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen